ちょっぴりありえないおはなし

地方で慎ましやかに家庭菜園や日常のお話

夕焼けのおにぎり

2015-03-28 17:48:57 | 日記
今朝作って、机の上に忘れて行った。 
                         
                          中身は、いかなごの釘煮です。母が炊くので。おいしかった!もうすぐ夕飯なんだけど。

こちらでは、毎年3月に、いかなご~しらすみたいなやつ~が魚屋に出回ります。
釘煮~佃煮みたいな~をする用の、たれボトルも出回ります。大鍋で炊いて、冷凍しといいて、何かと年中食べてる。
小魚の佃煮だと、食感があるじゃない?釘煮は、柔らかなの。昆布の佃煮くらいの食感。

いや、判んない。うちのがそんなだけなのかも。


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