レンジで山椒フレーク

地のものって、気付いたら何かになっていて、慌ててどうすればいいのか考えるって感じです。
今日の気付きはサンショウでした。もう葉っぱが密集で。

昨年、保存をどうしようかって試してみて、乾燥させて粉にするのが一番いい、と思ったのですが、
昨年は自然乾燥で、しかも乾ききってから忘れ、時間がたってからの処理だったせいか
あんまりいいできではなかったの。

今年はレンジ乾燥で作ってみた。
ネットで出てる、粉山椒の作り方をあれこれ参照して～わ、韻を踏んだわ～


まず
葉を摘んで、皿に並べる。葉っぱは洗うの？と思ったけれど、お茶っぱ作るに洗ったりはしないだろう、と思い、洗いませんでした。
ちょっとくらい重なっても大丈夫。
＞並べて、レンジで１分、裏返してもう１分
＞ビニール袋に入れて軽くもみもみ
＞軸を除く。これが大変だけれど。そしてもう少し細かくもみもみ。

　１時間半くらいで完成。香りもいいよ。

今度はドライミント作ろうかな。　

アップルジュース飲み比べ

　なんて初夏な空。見上げてるとどっかに足を取られて落っこちそう。


それはまだ小学生だったとき。
今だったら登校拒否してたかもしれないくらい内気だったあの頃・・・。あの頃は行かない人っていなかったのよ。
友達もできなくて、でも町内の子供会キャンプになぜか参加したの。
なんで行ったんだっけ？それはともかく、テントを張り、どっかの森林の中で一泊したのだけれどー、
何したのか、誰といたのか全く覚えてない。でも、
なぜだかそのときすごく楽しかった！って気持ちだけが記憶にある。
そして帰りの電車の中で、向かいにいた誰かのお母さんが、“飲む？”ってくださったのがー
初めて飲んだりんごジュース、だったの。そのおいしかったことは覚えてる。
電車の窓から風が入って、飲んだことのない甘い味がした。

だからりんごジュースは初夏の味。夏？かもね。

今はアップルタイザーのが好きだけどー。でもジュースもときどき飲むね。

　マーティネリのアップルジュース
ハチミツ入ってるみたいな甘み。

　カルディの青森りんご王林ジュース

これが・・・・・！おいしい！

素焼きアーモンドをかじりながら

雨の合間に花見散歩に出かけました。

　咲かないって言ってたのはおとといくらい？だったのにもう満開。

でもやっぱり晴れ間が見えないと寂しい気持ちになるわ。
来年はどうかな。


帰って庭チェックをしたらなんと
　先日ばらまいたレタスの芽が出てる！蒔いてみるものだね。

水仙も摘んでみた。お茶は散歩に使ったペットボトル緑茶が半分残ってる。
　おやつは何がいいかと。ペットのお茶に合いそうな気取りのないおやつ。
アーモンドなんかどうだろうか。

これは“自然の館”ってとこのカリフォルニア産素焼きアーモンド。ずっしり１㎏で￥1500くらい。
割れなんかもあるけれど、別に構いはしないし、このごろしょっちゅう食べてる。
食べるときいつも、ナウシカのチコの実を食べてるつもりで　“栄養があるのよ”と思って食べます・・・。

グレース・ケリー展を観て来ました

岡山の天満屋（デパート）で開催中の、“グレース・ケリー展”を観て来ました。

天満屋には駅から市電で行きます。２線あるのですが、清輝橋行きに乗って、郵便局前で降ります。
そっから歩いて５分くらいか。
　市電がちょっとレトロな木の座席になってた。


　会場です。

入場していきなりあった本物のオスカー像に興奮したわ。
もちろんケースに入ってるんだけど、近くで覗いたらちゃんと“GRACE KELLY”の印字が読めたの。

そしてまた次にいきなりのウェディングドレス～写真のやつのレプリカです～！
アンティ－クレースに小さい真珠がちりばめてあって、でも、華美な感じはしない。感じるのは、今回全部だけれど、手仕事感、でした。
その後に着用されてたオートクチュールドレスが並びます。見てるうちに、“母のたんすにこんなのがあったなー”“こんなのもなー”
と思って、考えてみたらグレースは母世代なのだ。どこか、街の洋装屋さんが仕上げた注文のお洋服、といったものを思ったわ。
もちろんここにあるのはシャネル、バレンシアガ、ディオール～なのだけれど。
シャネルのタグが見えるドレスが１点あって、それは偽物とか本物とかいった次元ではなく、おっきくCHANELと入ってたわ。白抜きでなく。
本物って、大胆でどっかおおらかなのかな。

グレースは押し花作家でもありました。その作品も展示されています。
花を摘んで、押し花にして、画面に並べてるとこをリアルに想像できます。

　展示会グッズのハーブティー。
お湯をいれたら最初、青いの。マローってハーブが入ってるせいね。青いとこ写真に撮れなかったけれど。
だんだんこういう色になる。一度飲んでみたかったので嬉しかったです。