なんちゃってラー油

今日の東京は曇り空。
風もあるし涼しそうだし、やっと草むしりを始める。
なんでこんなに わけわからん草が生えてるのかなあ～。(^-^;
引っこ抜くのをためらうくらい立派な花が咲いてたりする。

ぶちっ。あれ？ これ香りがある…。シソだ～～。
シソは去年植えて一本も芽が出なかったのに、なぜ今年？
それもなぜこんなところに？？

ぶちっ。おや？　でかい種が付いてる…。
あっ、桃だ～！　そういえば桃を食べて種を植えてみたんだった…。
忘れてたよ～。

シソも桃も新しい鉢に植えかえて札をつけて…。よしよし。

おっ、トウガラシが実ってる～。( ^‐^)
ダンナに収穫してもらう。大収穫♪
採れたトウガラシでラー油を作ってみよう。

ネットでラー油の作り方を調べて…、何々？
「油をケムリが出るほど熱して…」って、ムリ！
火が怖くて揚げ物も出来ない私にはムリ！　(＞д＜)！
オーブンを使って作る方法もあるみたいだけど
ウチのは壊れかけたオーブンなので却下。

じゃ～、湯煎にかける方法（オリジナル）でやってみよ～。
ニンニクや山椒、シナモンを入れると風味が増すらしい。
入れちゃえ。きっと大丈夫なハズ。

15分後…、とってもマイルドなラー油が出来上がりました。
なかなかいいかも！