天下一品・江古田店＠江古田

久し振りに食べたくなって行ってきました。
天一の中でも高評価なので、一度は食べておきたい店です。




天下一品・江古田店

東京都練馬区豊玉上1-20-1
03-3557-2631
定休日 月曜日
11:00～翌3:00






江古田駅のそばで駐車場はありません。
２軒隣にTSUTAYAがあり、時間駐車場も併設されているので、そこが一番近いです。



外観



入口はあまり広くないのですが、奥に延びる造りで座席数はまあまああります。



扉



入口のガラスに屋台のマークがあります。他店では見た事無いかも。



店内



カウンター席のみですね。テーブル席が無い天一は珍しい。


こんなカウンターです。

　　　　　厨房
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　　　　　・|　　　　　|・(座席)
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製　　　　　　・　・
水
機

外側から囲むように座席が並んでいます。
トイレは未確認です。



整水機



懐かしい電話機と整水機が入口の左側に置かれています。
知っている人は店に入ってまず、水を手にしてからカウンターに着くようです。
卓上にはピッチャーも置かれていないので、奥の席だとお替りが面倒ですね～。



卓上のメニュー



PM6:00までサービスの半ライスが無料で付きます。
定食では、三品定食(ラーメン+唐揚げ+おつまみ三品)1080円があります。



日替わりセット



ラーメン+日替わりトッピングライスのセット810円もあります。
こちらは終日注文できます。



辛子にんにく



ラーメンを注文すると「辛子にんにく使うかい？」と聞かれ、冷蔵庫から出してくれます。
冬でもデフォルトでは卓上に置かないようです。
よく見ると、練り上げた塊状ではなく、少し液状ですね。
辛子味噌は卓上にあります。



卓上には沢庵がデフォルトで置かれています。
調味料で気になったのは、餃子用の酢が置いてありません。
言えば出してくれるのかな？



10分くらいして到着です。



サービス定食。1080円。



まずは基本の味を抑えようと。



こってりラーメン



チャーシューが大き目の１枚です。
見た目はあまり濃くないですね。
スープを飲んでみると、あまりドロッとしておらず、ちょっと薄まった感じもする。
キレがなく、ぼんやりした感じ。
麺を食べてみると、こちらもぼやけた印象。
柔らか過ぎるのではなく、ふやけた感じ。
うーん、麺の湯切りが甘くて、茹でた湯が最後に混ざってしまったような感じです。
ピンとこないなぁ～。
辛子にんにくを２杯入れて、キリっとさせて食べました。
チャーシューは薄いけど大き目の豚バラ肉１枚で、これはいいですね。



餃子



これ、天一の一口餃子ではないですね。この店独自のものです。
ニラが多く入っていて香りが立ちます。
サイズも通常サイズのため、餡が多めに入っていて、肉の旨味も出てます。
これいいですね。



チャーハン



ベッチョリとまでは言わないけど、パラパラ感が無くしっとりしてます。
まぁ、そんなに濃い味付けでは無いので、最後まで食べれます。
ラーメンにはレンゲが付いてきますが、チャーハンには銀スプーンが付いてきます。



初めて食べた印象は、全体的にぼやけてますね。中庸な感じ。
キリッとした部分が感じられず、なんで評価が高いのか。。。
１回だけじゃブレも分からないので断言できませんが。

それよりも印象に残ったのは、元気なおばちゃん店員です。
お客さんは皆おばちゃんと話をしてます。どうやら自分以外は全員常連さんでした。
もう一人おばちゃんがいて、大きな声でやりとりしており、厨房のおじさんは特に口を出すこともなく。
入口の右側には家庭用の冷蔵庫が置かれていて、ビールが入っています。
他にも荷物が通路上に置かれていたりして、「街中のラーメン屋さん」の雰囲気です。
チェーン店の天一ですが、こんなに街に溶け込んだラーメン屋さんもあるんですね。
こっちの方が名物かも。
リピーターは天一オタクだけではないでしょう。もちろん、こってりが嫌いな人は無理でしょうが。


最後に「また来てね～！」と元気よく声を掛けられると、やっぱり行きたくなりますね。



ごちそうさまでした。また来ます。