これも玉子使った料理

お昼ごはんはヒレかつ丼。

これも玉子料理のひとつだな。

カツはニッスイの極上ヒレかつ。

だからこれは「ヒレかつ丼」なのです。

玉ねぎは業務スーパーで買ったスライス玉ねぎ。

冷食で構成されております。

しかも汁はめんつゆ。まあ手抜きですね。

レンジで温めた玉ねぎをめんつゆで煮て、同じく温めたかつを入れて。まずは玉子を半分だけ。

玉子は全部入れない。レシピを見るとそう書いてありますね。固まってきたら残りの半分を入れる。

玉子は一人前で２つくらい使うようなこと書いてあるけど。そこは１つでがまん。

三ツ葉でものせれば見た目はいいけど。

これだけのために三ツ葉は買えないし。

一応できあがりました。味は悪くないですよ。

玉子料理はいろいろと奥が深い。

穏やかな朝を迎えましたが

曜日の感覚が薄れてきたけど、次女がまた寝ているということで週末を感じる。

とりあえず昨夜は日付がかわったけど無事に帰宅した。小田急線がかなり乱れているから時間かかったんだろう。

今朝はベーコントーストにオムレツ。

オムレツなかなかいい感じ。

上達したぞと自画自賛している。

よく見たら野菜がない。

急遽ポタージュスープを追加してポテトで野菜代わり。

さて、今日も雨、雨、雨の予報だろうとかまえていたら、この辺りは穏やかな朝。晴れ間も出てちょっと逆に拍子抜け。

買い物も行けそうだな。

Yahooの雨雲レーダーは９時頃に雨が降りだしますって言ったかと思ったら、今は10時頃にかわった。午前中は小さな傘マーク。

分単位で予報がかわっていくようだ。

あいかわらず小田急線は小田原方面運転見合わせ。週末に箱根に行く人もいただろうにね。あのマンモス大学がある東海大学前駅付近は線路の盛り土流出とかで昨日から終日運転見合わせ。復旧の目処もたたずって。

大学今はまだ夏休みかな。学校あったらえらいこっちゃ。まあ休講にしただろうけど。

こんな状況で明日江古田でライブがありますって知り合いのミュージシャンから連絡。

穏やかな朝と言ってもまだまだ油断はできない。さすがに都内まで無理だろう。