ウチで初山

ameliaさんがブログでご紹介していらっしゃった、アイリスオーヤマのコンベンションオーブン。
デロンギよりも、庫内の背が高い！
そんなコンベンションオーブンが無いかなぁと思ってたので、ドキドキしました。
門間みかさんのインスタグラムもご紹介されていたので、拝見したら、17㎝のシフォンケーキも焼けるって、びっくり。

紆余曲折ありまして、オーヤマくんをお迎えすることができました。
アイリスオーヤマのメタルラックに乗る、アイリスオーヤマコンベンションオーブンw

デロンギでは焼けなかった、山食が焼けました。
ほんとは角食仕込んだのに、ちょこっと発酵進んでしまい、ならば山食になれ！とゴール変更。
(香麦、牛乳の代わりにホェー)


焼けました。ウチで初山！
じわじわうれしい。
しっかり焼き色ついた。
手で持ったら、やっわらかい。


焼いてる途中。「山だ山だ！」と、静かな興奮。


裏山。


左 手前側 右 奥側。ななめ〜。


山体崩壊。

なかなか、ふわっと。よきかな、よきかな。

2日経った今日も、畑のおやつに食べました。
ふわふわでうれしい限り。

いゃー、オーヤマくん、なかなかやりよるの〜。

ameliaさん、ご紹介してくださってありがとうございました。
門間みかさま、レシピの検証、ほんとにありがとう御座います。
これからも楽しみにしております。
インスタのアカウントは持ってないので、ここで感謝を叫びます。

「門間みか様、レシピの検証、ありがとうございます。アイリスオーヤマさん、ぜひとも写真たっぷりの、レシピ本を作ってくださいーー！お願いします。」