ベーコンの見方が変わる

ふるさと納税の返礼品で届いた尾鈴豚。

ウィンナーやソーセージ、ベーコンにボローニャと盛りだくさん。

嬉しかったのが同封されていた食べ方レシピ。

生産者が美味しい食べ方を教えてくれるのはありがたいし、

ポトフやホットサンドなどおしゃれ！

なかでも絶対やってみたかったのがこちら。

ベーコンのしゃぶしゃぶ！

本当に美味しいベーコンは5秒くらい、さっと茹でて食べる、と。

「ベーコンの見方が変わる」とあって期待大。

ちょっと寒い夜に、満を持して。

尾鈴豚ベーコンだけだとちょっと物足りないかなと

鎌倉ハムのベーコンと、食べ比べ。


左が尾鈴豚、右が鎌倉ハム。



野菜ブイヨンのスープに、白菜、しめじ、大根、にんじんなど。

そこへ早速、しゃぶしゃぶっと。

甘い！さっぱり！美味しーーい

ほんとだ、ベーコンてこんなに美味しいんだ…

出会いに感謝したい。

尾鈴豚ベーコンは、そのスライス度合いがしゃぶしゃぶに最適で、

いつまでも口の中の香りと旨味を味わいたいくらい。

ほろっとした食感もいい。

鎌倉ハムのはその厚みと、噛みごたえがよき。

かりかりベーコンが大好きですが、これは美味い。

この食べ方＆尾鈴豚はリピート決定です。