初物！秋の味覚。

９月３日に、女川町と気仙沼でサンマの初水揚げの様子をテレビで見ました

その後、県外の友人が来石したので、津波被害から復活した石巻市中央の「三幸（みゆき）」に、ご案内


そこで、料理として出されたのは、つい先ほどテレビで見た「サンマ」のお刺身！
雄勝スレートの石皿に乗って登場です！
「ホテルでサンマ水揚げをテレビを見て、食べたいと思ってたんだよね～！」と友人も大喜びです


この声を聞いたマスターが、焼きサンマを作る前に生サンマを見せてくれました。
友人たちは大喜びで獲れたてサンマと記念写真を撮っていました。



初物焼きサンマ！
身もふっくらして美味しかったです！
「魚を食べたかったので石巻に来た！」と言っていた友人は、内臓まで綺麗にたべておりました

（S.O）

「三幸（みゆき）」
石巻市中央１丁目１０−２２ グリーンビル 1F
0225-96-4787