そろそろ、秋の作品展の準備。
何にしょうか・・・
原点に戻り、クリスマス＊＊＊
日本では、クリスマスアレンジは、一番入りやすいテーマ。
あたらしい、をプラスして＊＊＊
何にしょうか・・・
原点に戻り、クリスマス＊＊＊
日本では、クリスマスアレンジは、一番入りやすいテーマ。
あたらしい、をプラスして＊＊＊
３０年ぐらい前、週休２日になる前、
土曜日が半ドン、１２時まで仕事する。
そんな時期がありました。
学校もです。
土曜の開放感
これはなんとも言えずに良いものですたね。開放される気分。
丸の内ミクニでお食事しつつ話していたんですが、三菱重工の本社ビルがあり、
このへんは静かだったと～、
私も待ち合わせして、食事、音楽会、展覧会、映画・・・と楽しい時間を過ごしました。
買い物は、当時なかったですね！
今、買い物、店舗の増え方、商品の多様さ、気がつけば目を見張ります。
モノと、人間。
？？？
その分・・・心の豊かさ、人間本来自由さ・・・どうでしょうか？
モノに埋れて暮らす、片付けられない、心の病、自殺者の増加、現代の特徴と、
何か関わりあるかもしれません。
シンプル生活、
モノに頼らない生活、モノに依存しない生活、
昔は、モノがなかった！ モノが豊富な生活を望んだわけで・・・実現しました。
でも今思うこと、それは、
世の中の流れに流されない 自分、
やはり難しいです。ね。
気づいた時に変えてみる。
（いそがしいからいまできないのよ）なんて、心のなかでつぶやいては、ダメ。
こころを豊かにして、しあわせ感じる生活の日々、、、自分生活みつけます。
今月は、横浜、甲府と打掛けたが、要件のみ・・・
慌しく舞い戻る～そんなでした。
夫婦いい旅夢気分 とは、なかなかそこまでゆとりはありません。
急な、アクシデントも入りましたがなんとかクリア。
こんな不景気なのに新たな取引も昨日決まり幸いです。
昨日も、練馬の素敵なおそば屋さんに入りましたがご主人最近不景気だから～
お客がなければ１１時に店閉めますと話していた。
層の厚い顧客のあるお店は満席ですが、中間層の飲食店はガラガラなんてことに、
並びに新しく綺麗でサービス良く、元気あって、リースナブルなお店が出来れば、
たちまちお客さんの流れは変わります。
あきない、商い は 戦場です。
慌しく舞い戻る～そんなでした。
夫婦いい旅夢気分 とは、なかなかそこまでゆとりはありません。
急な、アクシデントも入りましたがなんとかクリア。
こんな不景気なのに新たな取引も昨日決まり幸いです。
昨日も、練馬の素敵なおそば屋さんに入りましたがご主人最近不景気だから～
お客がなければ１１時に店閉めますと話していた。
層の厚い顧客のあるお店は満席ですが、中間層の飲食店はガラガラなんてことに、
並びに新しく綺麗でサービス良く、元気あって、リースナブルなお店が出来れば、
たちまちお客さんの流れは変わります。
あきない、商い は 戦場です。
食は、人を育てる。
三國シェフは、いろいろな場面で美味しいお食事を作られていますが、
おはなしを伺うことは初めてでした。
短い時間でしたが、内容は豊富でまた大変重要なお話。
母のことで、おもわず伺うことは無理かとも思いましたが来ることが出来て
本当によかったです。
食育は、まず子供たちに、食べる、の基本、味覚の経験からスタート。
世界での取り組みも伺いましたが、第一線三國シェフのお話は、
説得力があり、今までの疑問も解消できました。
三菱１号館のレストランの成り立ち、も興味深いお話。
そして、こちらのレストランが、東京の地産地消がコンセプト。
魚、お肉、お野菜、葡萄、はもちろん、お醤油まで東京ブランドです。
そこに、チーズをあわせました。
メニューには、１枚１枚シェフの自筆サインを書いてくださっていて、
お忙しいのにとビックリ嬉しく思いました。記念にいただきました。
５０名の、貸切の会でしたが貴重なお食事会でした。
三國シェフは、いろいろな場面で美味しいお食事を作られていますが、
おはなしを伺うことは初めてでした。
短い時間でしたが、内容は豊富でまた大変重要なお話。
母のことで、おもわず伺うことは無理かとも思いましたが来ることが出来て
本当によかったです。
食育は、まず子供たちに、食べる、の基本、味覚の経験からスタート。
世界での取り組みも伺いましたが、第一線三國シェフのお話は、
説得力があり、今までの疑問も解消できました。
三菱１号館のレストランの成り立ち、も興味深いお話。
そして、こちらのレストランが、東京の地産地消がコンセプト。
魚、お肉、お野菜、葡萄、はもちろん、お醤油まで東京ブランドです。
そこに、チーズをあわせました。
メニューには、１枚１枚シェフの自筆サインを書いてくださっていて、
お忙しいのにとビックリ嬉しく思いました。記念にいただきました。
５０名の、貸切の会でしたが貴重なお食事会でした。
テーマがある、そんな食事会は、とても盛り上がります。
集った人々が、テーブルを共にし、
出されるお料理に舌鼓を打つ！
主催者のお話、そしてシェフのお話、質疑応答。
最後、抽選会
まで・・・
ラッキーにも、ペアランチ券頂いた私でした。
はじめての事。
気分よく、帰り道、お買い物もしてしまいました・・・
集った人々が、テーブルを共にし、
出されるお料理に舌鼓を打つ！
主催者のお話、そしてシェフのお話、質疑応答。
最後、抽選会
まで・・・
ラッキーにも、ペアランチ券頂いた私でした。
はじめての事。
気分よく、帰り道、お買い物もしてしまいました・・・
雨が続きそう＊＊＊
ぶどう畑は大丈夫かな？？？
皆さんも風邪引きませんように
母は、お陰さまでご機嫌もよく食事もでき、体重も増えてきました。
これからも
ます。
ブログをお読みいただき有難うございます。
これからも、色々書くと思いますが
どうぞよろしくお願い致します
ぶどう畑は大丈夫かな？？？
皆さんも風邪引きませんように
母は、お陰さまでご機嫌もよく食事もでき、体重も増えてきました。
これからも
ます。ブログをお読みいただき有難うございます。
これからも、色々書くと思いますが
どうぞよろしくお願い致します
もう９月末！
来年のお正月のおせちも、決めて。
クリスマスの小物も購入済み。
さて、年賀状は？・・・こちらまだ決まってません。
この秋の大きなテーマ・・・それは、
母との日々。
いよいよ、また、
住まいの距離を近くにする必要が出てきました。数年前から色々してますが
お互いの距離感は必要、大切ですが、
朝会い、自宅に帰ると電話。 来て～～～！
最近多いい。
我が家には、ファムちゃん１０歳がいて、高齢化～
昼間のお留守番は出来るが、夜帰らないと食事しない。
？？？
生活は自然に変わるもの、変わっていくもの。
私が描いていた生活は変えていかねばならない。
自分の居場所を変える。必要とされているんだから・・・
この時の過ごし方、後悔の無いように。家族に協力してもらい。
こうなったら、今よりラッキーな生活にしちゃおかな？なんて考えると～心軽い。
心重くなるか！
心軽くなるか！
選ぶは、わたし自身です。
心重くなれば、母に当たる声になる。無意識に。私もただの人～哀しいかな
母から受ける、人生トレーニング。母に鍛えられる娘。これもいけない！
現代が不満、でなく、現在がしあわせ！！！
呼吸、深呼吸、、、
あれして、これして、ここに行き、
母のところに行き、言われた用事して、
今日の約束に出掛ける。
来年のお正月のおせちも、決めて。
クリスマスの小物も購入済み。
さて、年賀状は？・・・こちらまだ決まってません。
この秋の大きなテーマ・・・それは、
母との日々。
いよいよ、また、
住まいの距離を近くにする必要が出てきました。数年前から色々してますが
お互いの距離感は必要、大切ですが、
朝会い、自宅に帰ると電話。 来て～～～！
最近多いい。
我が家には、ファムちゃん１０歳がいて、高齢化～
昼間のお留守番は出来るが、夜帰らないと食事しない。
？？？
生活は自然に変わるもの、変わっていくもの。
私が描いていた生活は変えていかねばならない。
自分の居場所を変える。必要とされているんだから・・・
この時の過ごし方、後悔の無いように。家族に協力してもらい。
こうなったら、今よりラッキーな生活にしちゃおかな？なんて考えると～心軽い。
心重くなるか！
心軽くなるか！
選ぶは、わたし自身です。
心重くなれば、母に当たる声になる。無意識に。私もただの人～哀しいかな
母から受ける、人生トレーニング。母に鍛えられる娘。これもいけない！
現代が不満、でなく、現在がしあわせ！！！
呼吸、深呼吸、、、
あれして、これして、ここに行き、
母のところに行き、言われた用事して、
今日の約束に出掛ける。
２年前から聞いていて、 こんな日が来ることを楽しみにしていました。
たのしみ、、、
夢が現実に、 いいものです。 いろいろな夢が込められたお店
ビストロ ミル プランタン 五味丈美さんと奥様のお店。勝沼に誕生。
夜景も綺麗だった。 食べるもよし、飲むもよし、空間もよし。
女性に嬉しいデザートまで充実。
私が選んだデザートタルトタタン、大好物のプレートには、奥様のご出身地のフルーツも添えられ、
銀座のミシュラン三ッ星小十さんでも、体験したが、オーナーのご家族、ご出身地など、
関わりのある食材も出してくださったなと。こちらもちろん地元食材を出してくださる。
五味さんとの出会いは、銀座小十さんでした～
五味さんはラストのお酒はデザートにあわせ、私にあわせ、シードルを出してくださった。
締めのシードル、その夜にピッタリでした。
ワインは、国産泡にはじまり、、、色々楽しんだんですが、
蒼龍の国産ワインコンクール金賞のお味 記憶にしっかり残りました。
赤では、チーズもお願いし、
実りのぶどう畑に囲まれて、味覚を楽しんだ勝沼の夜。
次は、ランチ、お茶タイム、 フラリと行くところ増えてなんだか嬉しい私でした。
たのしみ、、、
夢が現実に、 いいものです。 いろいろな夢が込められたお店
ビストロ ミル プランタン 五味丈美さんと奥様のお店。勝沼に誕生。
夜景も綺麗だった。 食べるもよし、飲むもよし、空間もよし。
女性に嬉しいデザートまで充実。
私が選んだデザートタルトタタン、大好物のプレートには、奥様のご出身地のフルーツも添えられ、
銀座のミシュラン三ッ星小十さんでも、体験したが、オーナーのご家族、ご出身地など、
関わりのある食材も出してくださったなと。こちらもちろん地元食材を出してくださる。
五味さんとの出会いは、銀座小十さんでした～
五味さんはラストのお酒はデザートにあわせ、私にあわせ、シードルを出してくださった。
締めのシードル、その夜にピッタリでした。
ワインは、国産泡にはじまり、、、色々楽しんだんですが、
蒼龍の国産ワインコンクール金賞のお味 記憶にしっかり残りました。
赤では、チーズもお願いし、
実りのぶどう畑に囲まれて、味覚を楽しんだ勝沼の夜。
次は、ランチ、お茶タイム、 フラリと行くところ増えてなんだか嬉しい私でした。