海と音楽+お酒 大好きオヤジ

海に魅了されてウン十年、音楽と付き合ってウン十年、そんなオヤジの気ままなページ

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昨日(2016/11/29)

2016年11月30日 | Weblog
いずみ橋を仕入れ、今回は辛口純米酒に



そんでもって、新メニュー

ソーセージとタマネギのグラタン



温まるメニューを

新規のお客さんも

二ヶ月前に、転勤で関西から茅ヶ崎へ

おなじみさんになってくれるだろうか

よろしゅう願います。
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昨日(2016/11/28)

2016年11月29日 | Weblog
日曜に仕込んだ素材などで試作をしてみた

なんかいまいち

でも、グラタンをメニューに加えようかなぁ

今日も、試作してみようかなぁ

うーん、書くことが思い浮かばないので

今日はここまでに (^_^;)
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昨日(2016/11/27)

2016年11月28日 | Weblog
三浦大根を仕入れに、三浦半島へ

なんと、途中にマグロが売りのレストラン?がなにやらイベントを

そのため、大渋滞に、予定より30分ほど遅れて

大根とキャベツを仕入れて、帰路に

なんと! そのレストラン?の騒ぎに警察出動

店の前に止まってる車に、お巡りさんが声を荒げてた

その騒ぎを横目に見ながら、葉山へコロッケ仕入れ

またまた、帰路に

娘をピックアップして、辻堂駅100周年いべんとへ

カレー、ラーメン、広島お好み焼き、ピザ、鯛焼き

くったわ、

久しぶりに、嫁と娘と一緒にすごせたわ
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昨日(2016/11/26)

2016年11月27日 | Weblog
11月最終の土曜日

海辺の朝一へ、ミニトマト他いくつかを購入

お店では、久しぶりに唄を聴いてもらって

嫁が言ってた「あんたが歌ったら、誰が料理作るの?」って言われたとおりに

一度、歌うためにスタンバったら、お客さんが

次は、歌い出したら、お客さんが

うーん、結構大変だは

とはいうものの楽しく一日を終えることが

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昨日(2016/11/25)

2016年11月26日 | Weblog
昨日のことではなく

「今度」ということ

オヤジの社会人スタートは、車の営業

その時の先輩?上司?

まあ、この人はあまり好きなタイプではないが

この人の言葉が今も思い出される

それは、「今度とお化けは出たことない」

まさに、この言葉は今も使わしてもらっている

「今度飲みに行こうよ」と言った人が飲みの誘いをすることはない

「今度遊びに行くよ」と言った人が遊びに来たことがない

「今度○○送るね」と言った人が○○を送ってきたことがない

「今度お店にいくね」と言った人は一人も来店したことがない

まさに、「今度とお化けはでないね」

ちなみに、この名言を教えてくれた人は

オヤジが車屋さんを退職したとき

「やめさせられた」といっていたそうな

こんな人間にはなりたくないね(-_-) 



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昨日(2016/11/24)

2016年11月25日 | Weblog
雪、きつい一日だわ

朝一に、湘南スタイルのメンバーで料理研究家の広瀬さんのところへ

リースのピックアップ





パンで出来たリース、小麦の良い香りが

お店がまた少し、クリスマスモードに

お次は、店舗用品屋に土鍋を見に

お一人様用を二つ購入

そして、嫁と娘と三人でお昼へ 一世

朝一でFBに投稿していた新メニューを



きのこ豆腐麺、肉類の苦手?は嫁にはぴったり

そう食したのは嫁、茸の出汁がきいてる(ちょっと、味見)

オヤジは醤油のワンタン麺、娘は豚菜ラーメン

お店では、ベーナーの試作?

まあ、もともとオヤジの得意料理ではあるのだけど

一人前って作ったことがないので、やはり、大鍋で作るのとは味が少し違って、物足りない感じが

修正、修正





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昨日(2016/11/23)

2016年11月24日 | Weblog
正直、厳しかった

水曜、雨、休日

一昨日との落差が激しいわ

今日も、11月の雪

午後から上がるようだけど

寒さが、きびしいね。

寒いと言えば、鍋かなぁ

お店に、鍋のメニューあうかなぁ

オヤジ、ジシンの

って、earthquakeじゃあないぞ!

自信の鍋があるんだけどね、

店の雰囲気にどうかなって

この天気だと、お客さん厳しいだろうから

店でしさくしてみるかなぁ

運がいい人?はたべられるかもね ♬



これは、好評のシラスピザ



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昨日(2016/11/22)

2016年11月23日 | Weblog
お店始まって以来の2組ご来店

当然、ままっち出勤

正直、忙しかった

毎日、これだとしんどいが

経営的には助かるが(^^;)

どちらのグループにも、お店の売りでもある唄うたいを披露できなかったのが心残り?

来月は、おかげさまで忘年会の予約も数件入ってる

ガンバンべー! 古いか(^_^;)

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昨日(2016/11/21)

2016年11月22日 | Weblog
またまた、高校時代の友遠方より来たる

最も、彼は検診医として車体に仕事で

まあ、その帰りに途中下車してくれたわけだが

同じクラブ、3年時は同じクラス、家も近い

高校時代、一番一緒にいる時間が長かったのでは、

お酒もよく飲んだわ

オヤジが結婚したり、彼が卒業して医者になったりで

交流が途絶えていたが、

お店のメニューを見て、一番高いボトルを入れていった

気を遣わしてしまった

しかし、相変わらす飲むは、

オヤジも二杯ぐらいごちそうになったが、ボトルを半分以上のみオッタ!

また、車体へ来たときは途中下車をしておくれでナイカイ ♫


またまた、友との写真を撮り忘れたが、まあ、還暦過ぎたじいさんの2ショットは見苦しいから良いかぁ


さっ、今日はお店始まって以来の2組の予約が、嫁の助けをもらって乗り切るぞ!

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昨日(11/20)

2016年11月21日 | Weblog
33回目の結婚記念日

少し贅沢すぎるスケジュールで一日を過ごす

帝劇へmusical観劇

オヤジが初めてmusicalの舞台に上がった時、一緒に上がってた子がこんなに立派になって




神田恭兵

とにかく素晴らしい、素晴らしすぎる

数回彼のこの役を見てきたが、役の年齢と実年齢が近づき馴染んできた感じ

前回、その唄を聞いて痺れてしまったエレン役の三森千愛

再度、その歌声に痺れた

なんて表現すれば良いのか、声に厚みがある?

歌じゃなく唄?

うーん、うまい表現が出来ない!

とにかく、二人ともスンバらしい

個人的には、男女で二人が一番歌がうまかった

そして、結婚記念日と言えばここ

さつまや本店

前職の関係で女将と知り合い、大将が大学の同窓だったり

ここ数年お世話になっている







嫁の貝好きを覚えててくれて、貝づくしのお造り、このために手を尽くして仕入れてくれたようで

感謝です







いつもは、昼におじゃまするのだが、昨日は夕方から

なので、大将も女将も一杯飲みながらおしゃべりにつきあってくれた

何とも至福の時間を過ごしたもんだ

さて、さて、34年を踏み出し、34回目をまた同じように迎えられますように

嫁に感謝


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