江戸の粋 小物細工、指物師の技法を受継ぐ細工物の小粋な世界をご覧下さい。

江戸には沢山の職人が技を競っていました。その人達が技を磨くため、細工の極致を極めたのが小物細工です。

涼しい日には

2016年08月28日 | 日々の栞

おはようございます

越谷では今は雨は降っていませんが

今日も台風の影響?ではっきりしないお天気のようです

 

 

夫が昨日 整形外科に行っているお仲間の方から

立派な新生姜をこんなに沢山いただいてきました

 

新鮮なうちにおすそ分けしたくてサイゼで待ち合わせをして

 

ランチを兼ねてお茶をしました

 

いただいた新生姜でさっそく

お酒と麵つゆとお醤油を

それぞれ少しずつ入れて漬けたのと

 

甘酢漬けも初めて作ってみました

 

そして夕食は

涼しくなったら少しやる気が出てきてこんな感じに

 

サバの味噌煮はちょっと煮詰めすぎて