トマトシチュー

　このみさんのお料理教室でした。

　クリスマスとお正月のミックスしたようなメニュー

　◇トマトのビーフシチュー
　◇干し柿のデザート



　◇トマトのビーフシチューは、香味野菜のセロリの味がすごく効いていて美味しかった。
　やっぱり３０分煮込むとこんなにおいしくできるんだなと思いました。
　　サワークリームとパセリのみじん切りのアクセントが効いています。
　　美味しかったので、クリスマスに作ってみようと思います。


　◇干し柿のデザート
　　中身は、サツマイモ。甘いサツマイモに洋酒（クアントロ）を少しいれました。
　　
　　去年ならった、チーズ入りの干し柿の方が個人的には好きでした。

　

　「このみさんの見本」