クリスマス、おそまきながら

結構料理というか、調理というか、やります。
クリスマスとか誕生日とか、イベントごとでは結構手間をかけるんですが。

ピザ・マルガリータ？
　→→→　
マルガリータを作るつもりが、生協でモッツァレラチーズが売り切れ！
当日は車が多くて遠出する気になれず。

ミラノ風カツレツ

そういえば大学の食堂の日替わりメニューに出たことがあったな。
トマトソースは、ホールトマトではなく、カゴメの「完熟カットトマト＆炒めた玉ねぎ」に白ワインを入れて煮詰めました。らくちんおいしい。

きのこクリームのパスタ

フェットチーネ（フィットチーネかと思ってた）がくっついちゃってちょっと失敗。

おお、これ書いてたらおなかすいてきた。


　

久しぶりに有馬記念

いやー、競馬ブック買うのなんていつ以来だろう。
I-PATの会員なのだけど、確か２，３年買わずにいると資格が取り消されるみたいな決まりがあったような気がしたので、久しぶりにみずほ銀行へ入金に行き、今日の日の為に競馬ブックなんぞを買ってみたりしたわけであります。
履歴によると2005年10月29日以来。日にちからいくと天皇賞かな。菊花賞か。

さて、牝馬が人気になっているのをみると、エアグルーヴやメジロドーベルが出走した1997年の有馬記念を思い出してしまうのです。
いささか古くて恐縮です。どうにも僕は牝馬が信用できなくて。そのとき大負けしたからなのですが。

有馬記念はその年の活躍馬へのご褒美、あるいは翌年のエース候補の3歳馬が強い、空気を読まない外国人騎手は怖い、などなど、色々思いこみを持っているのですが、古馬はどうにも突き抜けたのがいないし、3歳馬は実力が足りない感じ。

そんなわけで一応、スクリーンヒーローとマツリダゴッホを軸にいろいろ買ってみたけれど、これといったこじつけもできず。この２頭に続いて、カワカミプリンセス、フローテーションあたりがきてくれるとうれしいなぁ。

初めて３連単とか３連複を買ってみました。２頭も当たらないのに３頭はあたらんよなぁ。


　

すっかり忘れてた

そういや、この間ブックオフのオープンに行ってきたんだった。
ご報告。


ブックオフ鹿児島ジョイプラザ店

春苑堂南鹿児島店跡に入店。宇宿からの移転か？
ただ、祝開店の花輪の名前を見てると宮崎県関係が多くて面白い。
テレビ宮崎とか、宮銀青葉町支店（宮崎駅東口店と関係あるのか？）とか、福銀宮崎支店とか。チラシには都城駅前店、鹿児島唐湊店、鹿児島川内店等が入っております。ここのオープンを知ったのは唐湊店の張り紙をみてだから、唐湊店とは少なからず関係があるでしょう。

あと、よくブックオフのオープンに花を出すところに、「丸善」ってのがあって、本屋の丸善と同じだぁと、これも確か唐湊店のオープン時の花輪をみて記憶していたのだけど、どうやら、この丸善と本屋の丸善は同じらしく、以前創業者が辞めたときも、こことのつながりについての報道が一因になったようです。

その辺についてはこちら↓
ブックオフ坂本会長が辞任、「リベート」受け取りと不正売り上げで（日経ＢＰ）
ブックオフとの取引は公正なもの＝週刊誌報道で丸善（ロイター）
ブックオフ坂本会長、辞任へ　売り上げ水増しなどで引責（朝日新聞）

店舗は大きくて、きれいです。
オープンの時は店員さんすごい数。どうぞその元気をいつまでも。
すぐ元気のなくなる店舗が最近多いですから。



ブックオフ鹿児島出水店

出水ってこんなに遠かったかなぁ。結構時間かけて行ってきました。
靴屋か何かを改装した感じの一番よくある形の店舗で、やや小さめ。
こちらに伺うときには、出水→水俣→大口といった訪問スタイルになりそうです。
数年に一回だなぁ。

ちなみにブックオフ熊本水俣店で獲物あり。
リチャード・M．ブックステーバー「市場リスク-暴落は必然か」（日経BP社）→1200円

市場リスク 暴落は必然か リチャード・ブックステーバー 日経BP社 このアイテムの詳細を見る

こんなところで出会えるなんて。ありがとう。

駅前再開発

新幹線の全線開通を見越したホテルの建設ラッシュとか、商店街の再開発の進展とか、天文館に比べて元気に見える中央駅界隈。
この間もちらっと書きましたが、駅前に南国殖産が手がけている再開発ビルの片割れがほぼ完成。

南国センタービル　まだ仮称かな。ジョイフルはこの裏で営業中です！

こちらはじき建て替えられる予定の南国日生ビル。

西鉄系のホテルが入るかもという話だったけど（再開発の報道についてはこちら<南日本新聞>）、如何に？


　

久しぶりの福岡でトンカツを喰らう

1年ぶりくらいなのかな、福岡。Loftって楽しいね。でも案外見たことある雑貨や文房具、家具がならんでる。鹿児島でもそれなりに揃うかも。迫田とWhat'sとオプシアミスミとしんぷくを回る必要がありますが（鞄類は無理かな）。

空テナントが目立つ気がするのは気のせいなのか、先入観のせいなのか。今泉にかっこいいビルが建ってたりしたけれど、どうなんでしょうか、埋まるんでしょうか。

そんな余計な心配をしながら、たどり着いたとんかつ屋CIDO（志道）。
以前テレビで見た後すっかり忘れてましたが、連れがまたもや見つけてきてくれました。
こちらは九州では珍しい白金豚（プラチナポーク）を出してくれる店。
ランチとしては結構なお値段ですが、ここまで来たら食べるしかないでしょ。


白金豚らんち・1800円

日・祝は黒豚と白金豚のランチだけのようで、普段はもっとリーズナブルなランチがあるようです。肉はロースとヒレ、揚げる油は茶油とラード、ソースはとんかつソースとごまだれから選べます（お塩もついてきます）。

おいしかったなぁ。おなかをすかせようと歩いた甲斐があったというもの。
このところ、このお店の近くの泰元食堂ばかり行ってましたが、白金豚のヒレと黒豚のロース、ヒレを食べるまで、あと最低３回はここに通うことになりそうです。



お店のページ→http://hwsa6.gyao.ne.jp/tonkatuya-cido/index.html
白金豚については→白金豚公式ブログ「がんばれ白金豚（プラチナポーク）！」
購入は→白金豚：岩手発イーハトーブうまいもの専科


　

めずらしく古本抜きの熊本紀行

昨日は縁あって、熊本で飲食店チェーンを運営する会社へ訪問。
情報交換という名の世間話。
ここの社長さんは鹿児島の方らしく、今でも定期的に帰省しているらしいのだけど、鹿児島の経済状況は気になる様子。
旧林○（最後は岩○だけど、昔の人にとってはね）が駐車場になってたり、エン○イアがまだ更地だったりって話は、以前の天文館を知っている人にとっては結構衝撃的なことみたいだ。

熊本も駅前の再開発が進んでいるけど、土地の買収がうまくいかなかったり、アーバンＣの倒産やらで頓挫している計画もあるそうで、鹿児島は南国殖産のビルがいよいよ立ち上がって、最後の仕上げに取りかかっているのに象徴されるような雰囲気とは、ちょっと違うみたい。

熊本の焼肉チェーンはウエストを除くと、鹿児島資本だったり、この会社だったりで、同郷で競争はたまりません、っておっしゃっていたけど、お店でランチを頂いた感じでは、値段も手頃でおいしかったし、メニューも豊富、内装もきれいで、他のお店と比べると一歩も二歩も先をいってる印象を受けましたけど。

3、40分くらいの短い時間でしたが、がんばってる社長さんの話を伺うのは面白いです。滅多にそんな機会はないですけどね。


　

初料理

昨日のフライパンで作ったのが↓です。
ポークハンバーグ


いつの頃からか、牛肉の臭さが鼻につくようになって、豚肉がメインに。
実家を出て、食材を自分で買うようになってからは、値段の事もあって、牛肉を買うことは滅多にありません。わざわざオージー牛買うより、黒豚の方が、安いしうまい。といっても黒豚買うのは賞味期限間際の３割引の時とかだけど。
鹿児島って事もあるのかなぁ。安くておいしい豚肉に恵まれているような気もします。

なんかいっつも、豚バラ、挽肉（これは合い挽きが多いけど）、鶏モモを買ってる気がする。メニューに広がりがないなぁ。

いただきもの

圧力鍋とフライパン・鍋セットをいただきました。
料理に精を出したいと思います。

↓楽天で調べると（この辺がちょっとヤラしいな）結構高くてびっくり。自分では買えません。
　

料理は結構やりますが、圧力鍋ってのをこれまで使ったことがありません。吹き出しそうで怖くないですか？しっかし、これ、ひたすら重いんですけど。


　

弁当のつづき

290円弁当が相変わらず好調そうな福まる屋さん。
気がついたら騎射場店がオープンしてました。またもコンビニのそば。
今度のターゲットはローソンです。
大学の近くに出店するんじゃないかと思っていたけど、騎射場電停のそばで、近くとは言えない微妙な距離だな。美容専門学校の方が近いと言えないこともないけど。大通りだけに路駐がしにくそうだな。

姶良で見つけた290円弁当福もり堂さんを３号線沿いに見かけた気がする。平之町かなぁ。今度きちんと確認してきます。

はっきり景気がいいってことを実感するまもなく不景気になっちゃったな。
ますます繁盛するんじゃないでしょうか、格安弁当屋さん。
とても儲かるとも思えないし、半年過ぎてもなかなか競合が出てこない。福まる屋さんは当初夜も営業するような事が書いてあったけど、どうやら昼のみの営業に注力するみたい。夜は昼と比べて来客時間が拡散するような気もするし、人件費を節約する為にも正解だと思います。あとは家賃とかの固定費をどう回収するかだけど。安く借りてんのかなぁ。


　

ブックオフを巡ってみる

ちょっと時間があったのでいつものルートでブックオフを回ってみる。
唐湊で「12/12ＯＰＥＮ！」の張り紙発見。東郡元のジョイプラザってところに出来るらしいのだけど、よくみると「春苑堂跡」って書いてある。そうか…春苑堂あといくつ残ってるのだろう。

いつも最後は宇宿のブックオフなのだけど、なんともぬけの殻になってる！うわー、ブックオフが閉店するの初めて見たー！結構ショック、と思っていたら、上のジョイプラザ店ってのはどうやら宇宿からのリプレイスのようです。ここは確か学生ブックオフだったんだけど、期間限定だったのかなぁとかいろいろ考えたけど、まあ本当のところはわからない。このところ店員さんのテンションが下がっているように感じていたけど。
↓移転についてはこちらの方からの情報
今日という日々を忘れないために

念のためサイトを確認したら１２／１３は出水店オープンの情報も発見。久しぶりのオープンで連チャンですか。ありがとうございます。