Dr.K の日記

日々の出来事を中心に、時々、好きな古伊万里について語ります。

タラの芽

2019年04月15日 16時36分04秒 | 山菜など

 散歩の道すがら、タラの芽を採ってきました。

 

 ただ、みてのとおり、粒揃いというわけにはいきません(><)

 太いものはまだ開きが足りずに短く、細いものは開き過ぎという感じです。

 なにせ、散歩の道すがらですから、道路近くの見える場所から採ってきたわけで、状態の良いものは既に採られていて、採り残しを採ってきたからです。落穂拾いのようなものです(-_-;)

 でも、まっ、なんとか、天婦羅にして味わうことは出来るでしょう。

 


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2 コメント

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Unknown (遅生)
2019-04-16 11:39:09
タラの芽、いいですね。
必死に山までとりに行かなくても、案外近くにありますね。
なんせ、雑木中の雑木ですから。
それにしても、そんな木から、あんな上品な味の芽が出るなんて、不思議ですね。
でも、考えてみれば、人間も生まれたばかりは、無垢。
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コメントありがとうございます。 (Dr.K)
2019-04-16 13:30:47
遅生さん
タラの芽は、案外近くにありますよね。
昔は、あまり知られていなくて、近場でも、形の良い物が結構採れました。
でも、最近は、スーパー等でも広く売られるようになって、また、近くでも採れることがわかるようになってきて、競争が激しくなりました(><)
道路から見えるような近場では良い物が採れず、そこから少し奥にまで、ガサゴソ分け入らなければ良い物は採れなくなりました。
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