卵もバターもいらないきな粉クッキー（オーブンレンジ使用）ジップつき保存袋で作る

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５℃
午後から晴れてきました。
朝、ヤフーで検索してました。
前々から、自分でクッキーとか作れないもんかと思ってました。
市販のは、お菓子なので、すごく甘いです。
自分で作れば、もっと低糖で安くならないかと…。

なんとオーブントースターで、簡単に、作れるというのが
見つかりました。材料も、お手頃でした。
ジッパーつき保存袋を使って、手も汚れません。
さっそく、きな粉とか薄力粉とか買いに行きました。
３時ころから、作り始めて、３時４０分ころ、出来ました。

レシピだと棒状にして１ｃｍ幅に切って天板に並べて焼くようでしたが・・・
どうも、うまく、成型出来ません。ぽろぽろしてて、崩れてきます。

なので、手のひらでこねながら、葉っぱみたいな形にバラバラになりました。

　薄力粉　　　　　１００ｇ
　きな粉　　　　　３０ｇ
　黒砂糖　　　　　５０ｇ
　塩　　　　　小さじ４分の１
　サラダ油　　　　　４０ｇ

オーブントースターで１０分、焼きました。

出来上がって、ついつい、小さいの３つ、食べました。
きな粉の風味が、すごいです。
甘みも、けっこうありました。
これじゃ、もっと砂糖の量、減らしても、いいみたいです。


他にも、コーヒークッキーのレシピ、メモしました。
この次は、コーヒークッキーとか抹茶クッキー、作ろうと思います。
たぶん、きな粉の代わりに　抹茶とかコーヒーを入れたら、大丈夫だと…思うので。
後、薄力粉２００ｇにして、この倍、作ろうと思いました。
作り置きして、１週間分くらいの、おやつにしようと思います。