愛犬用おせちとプロジェクションマッピング

川上です

今年のクリスマスイブにはこたつからなんとか抜け出して、万博記念公園へ行ってきました



普段からイルミネーションのことはあまり興味がなく、『電飾』と言って、ツッコミをもらうほどですが、
プロジェクションマッピングは興味津々で毎年どこかへ見に行きます

太陽の塔が割れたり、真っ二つになったり、するのにはびっくりしました

寒さを我慢してせっかく出てきたんだからと、



ステンドグラスキャンドルホルダーを作ってみました
空き瓶に色を塗っていくだけなので、簡単でしたまだ灯してないので楽しみです

ちなみにこたろうさんには・・・

じゃ～ん

半額の時に思わず買ってしまいました～スロ-ドッグさんの松阪牛
スロ-ドッグさんは毎月29（肉）の日がお買い得です楽天ショップをチェックしてみてくださいね

湯煎で溶かして、レアな感じにしてあげてみました数秒とたたず完食～笑

皆さんはどんなクリスマスを過ごされたのでしょうか？？

クリスマスも終わってあとは年末に向かって慌ただしく過ぎて行きますね
川上は家の大掃除という使命が残っています今から掃除のスケジュールをたてないと・・・

お正月にはわんちゃんにもおせち料理を、と考えられている方は多いのではないでしょうか？？ 
マダムトゥトゥさんなどでも予約販売が行われていましたが、すでに完売してしまったようです
今から購入したいという方には 帝塚山ハウンドカムさん
明日27日の9：59までならご注文可能です
一段7品目から最大で3段26品目まであるそうですスゴイ
ごまめやきんとん、黒豆などもあってかなり本格的ですね

注文はしないけれどちょっと楽しみたいな～ってときには、1品作ってみるのはどうでしょうか～？
わんちゃん用の伊達巻のレシピなんかもあります
主にはお豆腐と卵でできてしまうみたいです

わんちゃんと素敵な年越し＆お正月をお過ごしくださいね

 

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クランブルケ－キと、たそがれ小太郎さんと。

みなさんこんにちはかわかみです

今朝は雨の中でしたが、初訪問の柴の6ヶ月のラッキ－くんの訪問でした

お写真をとるのを忘れてしまいました
小学校3年生のお兄ちゃんが一緒にお勉強をがんばってくれるそうです
かわいらしい頑張りに、期待期待

昨日、晩ご飯を作りながら（晩御飯とお菓子を両立して作ります　笑）作ったお菓子が・・・



クランブルケ－キです
いつぞやにいただいた、ブル－ベリ－ジャムを使いました
見た目はアレですが、とってもおいしいんです
ただ、カロリーがすごい・・・
バタ－200ｇに砂糖にグラニュー糖に・・・と、お菓子作りをしていると
カロリーを想像してはぞっとします 

ちなみにごはんは、鶏手羽元と大根の甘煮を

そんなかわかみの休日でしたが、最後はたそがれ小太郎さんでしめたいと思います

 
これは、この前のお休みに神戸へ一緒に行ったときかな？？
異人館街などをお散歩して、ちょっとおつかれです

春になるとお出かけしたい場所がたくさんですね
キャリ－に入れない、車に乗れないといったお悩みも出てくる時期です

そんなときはお気軽にご相談をくださいねっ

マラサダドーナツ

とっても目立つ黄色い看板『マラサダドーナツ』のお店
塚本小学校の近くにできた時から、とっても気になっていたお店
ハワイに行ったことがないから、わからないのだけれど、マラサダドーナツは、ハワイのお菓子なんだそう
今回は、
抹茶あずきクリームチーズ味☆
黒ごまくるみ味☆

生地がモチモチしてて、おいしい
１つは買ってすぐに、１つは時間がたってから食べたのですが、出来立て食べるのをお勧めします
リピート決定
生地が本当においしいんですこんなことならプレーンも買っておけばよかったな
全種類制覇したい気分です

事務所から徒歩10分☆はなのお散歩コースです

　ラスクもあったよ☆

話は変わりますが、吉野家の牛丼って本当に注文してからでてくるのが早い！！注文してからどれくらいででてくるのか、はかったら、５０秒でした
今、牛鍋丼に追っかけっていって、４種類のトッピングができます
私はオクラとろろをトッピングしてみました
ナカナカおいしいですよ～。チーズのトッピングも少しもらったのですが、全然味がかわって楽しめます
初めて知ったこと。吉野家では牛丼のテイクアウトのことを弁当って言うらしい

　こんなお菓子みつけました♪
トッポギスナック
韓国の屋台で食べてトッポギが懐かしくて思わず買っちゃった
甘辛い感じが癖になりそう

食欲の秋です

はなも冬に向けて着々と脂肪を蓄えている様子、、飼い主も必要ないのに着々と。。。

京丹波 菜じ季

話題のルクアに行ってきました。
土曜日の夕方だったからか。。久しぶりに都会にでたからか、人多すぎ～！！
ご飯を食べようと飲食階に行ったのですが、どの店も行列ではいれませんでした。２０時３０分過ぎてるっていうのに本当にスゴイ人でした。
ルクアで食べるのは諦めて、周辺をブラブラ☆お腹ペコペコでくじけそうになりながら、偶然はいったお店。
『京丹波　菜じ季』
京丹波の野菜を使った創作レストラン☆

店内が暗くて携帯で撮った写真だからイマイチですが、

生麸を春巻きの皮で巻いて揚げた物。外のカリカリと中のモチモチ。バルサミコ酢がよくあいます♪


米粉のピザ。


玉子焼きの中にアボガドがはいったの。


黒豆ご飯の上にホワイトソースとチーズをかけて焼いたの。
まるでドリアのよう。


セロリとタマネギのキンピラ。


トマトのサラダ。このトマト本当に甘いんです！

この他にも気になるメニューがイッパイ☆
つきだしは、５種類の焼いた野菜から３種類選べて、特性の味噌をつけて食べます
また行きたいなって思ったお店でした

梅ジュース作り

この前、収穫した梅で、梅ジュースを作りました
普通に氷砂糖だけで作るのもなぁ～って思っていた私。スーパーに氷砂糖を買いに行ったついでに何混ぜようかな～ってウロウロ
おいしくなりそうなのは、黒糖と、蜂蜜☆
どっちにしようかなって迷った結果、黒糖味にすることに決めました。
２キロ分作る予定だったから１キロずつ瓶をわければよかったんですが、すでに２キロ作るようの瓶を買ってしまっていたので、１つの味に絞ることに。

ネットで作り方をイロイロ調べて、
①梅のへそを取り除く。
②リキュールにくぐらせて消毒する。
③小分けにして２４時間以上凍らせる。
④梅にフォークで穴をたくさんあける。
⑤消毒した瓶に梅→氷砂糖＆黒糖＆きび砂糖→梅→黒糖＆きび砂糖→梅・・・とティラミスのように重ねる。
⑥暗い場所に保存して１日１回瓶をふってまぜる。

と、２～３週間程でできあがるそうです。

凍らせると細胞が破壊されて汁がでやすくなるらしい。また、穴をあけるもの梅の成分がでやすくする為らしいです
凍った梅にフォークで穴をあける作業はナカナカ、力がいります。手を思い切りさして負傷しつつ、無事に完成☆

朝につけて、夜帰ってから見てみると～梅が浸かるぐらい梅の汁がでていました
冷凍スゴイ！！！
おいしい梅ジュースができますように～

うどん日和＆シャノワールカフェ

吉田駅の近くにある『うどん日和』

　鳥ささみ天ぶっかけ冷☆

　カレー冷熱つけ麺☆

麺がとっても太くてこしがあって、しっかりしていて、私好み♪

とっても混んでいたので、時間はかかりましたが、それは麺を茹で置きしていない証拠なんだとか。

本当のおいしいうどんでした～！！生駒山麓公園の帰りにはぜひ、行って欲しいお店の１つ☆

デザートに食べたのは、うどん日和から徒歩1分ぐらいの場所にあるシャノワールカフェの一口チーズケーキとショコラ☆

　猫がキャラクターのとってもかわいいお店☆

焼肉屋さんランチ☆

京都市市民防災センターの近くにある焼肉屋さんでは、ランチタイムが14時30まで。お得なセットを頼みことができます。

海雲亭

今回は、ユッケ丼セットと、冷麺セットを頼みました。

全てのメニューについてくる前菜はこんな感じ☆

韓国に行った時にでてきた小皿料理をおしゃれにしたみたい☆

　冷麺☆

ユッケ丼、ビビンバは撮るの忘れてしまいましたが、冷麺セットのおまけについてくる、ビビンバもこれと同じくらいの大きさでおまけと言うよりメインが２つといった感じ☆

どちらのセットも1000円前後だから安い☆肉ってそんなに好きじゃないから焼肉屋さんには、普段めったに行かないのだけど、ランチは肉以外も食べれるのでいいな～♪おいしかったので、ペロリと食べれちゃいました♪

踊るうどん

さぬきうどんが好きです☆

大阪駅前ビルには、さぬきうどん屋さんがいっぱい☆

去年、四国に行った時食べておいしかった、うどん棒もはいっています♪

今回食べたのは、「踊るうどん」の冷舞茸天ぷら＆わかめ入り♪

こちらは、わかめのかわりに肉入り☆

お腹満腹☆なかなかお腹にずっしりきます♪

気になるお店

ピッピちゃんのお散歩で、寺田町の商店街近くの横道を通っていたら、気になるお店を発見☆

おい塩ドーナツ？？
塩味のドーナツ？？
塩味ソフトクリームみたいな感じ？？

ピッピちゃんは、大きいのにとても大人しくて、この辺りの人気者☆
だけど、さすがにお店に一緒にはいれません
お散歩終わってからよってみようかと思ったけれど、今日は予定が詰め詰めなので、また今度

いろんな所に行く機会が多い私
気になるお店はたくさん

もう１つ最近気になっているのは、谷町筋から寺田町の駅にむかって通る２５号線をはいってまっすぐ行った左手角にあるパン屋さん。
曲がり角付近なので、車をとめれず、気になりつつもいけてないお店の１つ

パン屋さんと言えば、この間の山手台のイベントの時に気になった阪急山本駅から宝塚の方に少しいった所にあるパン屋さん☆
クロワッサンが売りのお店みたいで、クロワッサンおいしかった～
一緒に買ったメロンラスクはうーんな感じでしたが～。食パンはふわふわでおいしかったです

チョット前までお気に入りだったのが、堺から大阪にむかう谷町筋沿いのどの辺りだろ、、、天王寺まで行かない付近にある、中村さんちのパン屋さん
赤い屋根のとっても目立パン屋さんだったので、ずっと行ってみたいなって思っていて、少し時間に余裕のある時によってみたのですが、おいしくて、しばらくはまりました

ご飯は、移動の車なので、パンはとっても食べやすくていい感じ☆
なので、お昼は食べれたり食べられなかったり。だから最近、お腹に肉が～。ゴールデンウィークに健康的な生活をすると誓ったものの、ゴールデンウィークあけから、なかなか忙しく毎日遅いので、早起きしてヨガをする余裕もなく～現実うまくはいかないもんだっ
お仕事でいろんな所に行くので、その辺りで気になるお店を見つけるのが最近、楽しくて仕方ありません
特にパン屋さんが好きおいしいお店あったら教えて下さいね～

懐かしのソロモンご飯

事務所下のカフェ　カフェスロー大阪
仕事終わりにちょこっとよったら、13日の土曜日のイベントにだすご飯の試作中でした
13日は、ツバルの写真展と旅カフェイベントがあるみたい。旅カフェでは、ツバルに実際に行った人が写真を使って現地の様子を教えてくれるお話会みたいなものです
詳しくはhttp://slowspace.blog.shinobi.jp/Entry/397/

そのご飯がコレ
見た目はイマイチですが～
味はバッチリ
昔1ヶ月過ごしたソロモン諸島で食べていた、ご飯にそっくり
食文化が似ているんだそう
野菜と魚と麺をココナッツミルクで煮込んだおかずをご飯にのせて食べるのが特徴ココナッツミルクでご飯ってって私も最初思っていたのですが、これがなかなかおいしいのです

1口食べた瞬間懐かし嬉しい気分になりました