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野々市サッカークラブ シニアで共に戦うみなさんこんにちは。
事務担当☆のです。



朝のコーヒーが日課です。

しかしここ最近、自分の淹れたコーヒーが美味しくありません。
（ツマ曰くセコイ☆のですが）豆には投資しています。

材料に問題がないのであれば、淹れ方が悪いということ！？

というわけで、いつも豆を購入しているお店で、プロのやり方を観察。
コーヒーについて興味を持ち始めた頃は、そのお店で

豆について

道具について

淹れ方について

質問したり

観察したり

してましたが、
もう理解したつもりで、そういうことをしなくなっていました。

久々に観たプロのやり方と、☆ののやり方には大きな隔たりがありました。
味も同じ豆から淹れたものとは思えない美味しさ。
そのやり方の中には以前、☆のもやっていたのに、いつの間にかやらなくなっていたこともいくつか…

で、
感じたこと。

『基本を忘れてはいけない』

常に基本に立ち返り、確認すべし。
サッカーも同じですね。
みなさん

分かったつもりでいませんか？

できるつもりでいませんか？

2011シーズンを前に胸に手を当てて、ちょっと考えてみましょう。
ヨロシク。