今日は、夫とパン屋に行きました。
どれでも1コ100円の、私たちお気に入りのパン屋さん。
車で20分くらいの距離なので、往復と買い物で1時間近く掛かりますが、
そんなことは問題でなくなるくらい、美味しく、楽しく、明朗会計なお店です。
でも、今日もサンドイッチがなかったー！(>_<")
イギリスパンの耳付きサンドイッチ（具はカツと卵がひとつずつ）が100円で、
行く時はいつもこれを夢見て行くんだけど、日に1度しか作らないのかな？
店頭に並ぶ時間ジャストに行かないと、まず手に入りません。
今日は土曜日、しかも春休み。時間も時間だったし、そりゃ無理だ。買えっこない。
今日は、揚げパンやクロワッサン、デニッシュなような脂っこいものはパスで、
生クリームあんパンにうぐいすパン、ポテトパン、くるみパンなど、
比較的おとなしめのパンを買ってきました。うーん、美味しい。(´u `*)
テレビの“3分クッキング”で、スコーンを作ってるのを見ながら食べました。
スコーンは、とにかくバターがダレないように注意して、大分コツが要るんですよね。
私もその昔作ったことがありますが、注意深くやってるつもりで失敗しました。
今思えば、バターを捏ねちゃったんでしょうね。
上の写真は、スコーンです。（ネット素材を引っ張ってきました）
日本で食べたスコーンに、美味しいと思ったものがなくて、
“クッキーかパンか、どっちかにしようよー”と思ってしまうのですが......
イギリスのB&Bで食べたスコーンは、最高に美味しかった！
サクッと歯応えに風味が命。
