かつとら@市川

みんな知っているのだろうか。



市川の人気とんかつ処、かつとらで、一番安いロースかつ定食580を頼んだのよ。



しばし待った後、出てきたロースかつ定食。
ライスも美味しいしみそ汁も美味しい。
せん切りキャベツも新鮮で瑞々しい。



そして。



さっくりと揚がったかつにソースをかけて、
ふとその断面を見たのである。



薄いロースが2枚重ね。。だよね？



薄ーく叩いて伸ばして作った紙かつ。それはそれで好きだ。
薄い肉を重ねたかつのバーガーも良かった。

ご主人と奥さんの温かい感じも良かったし、このロースかつだってそれはそれで普通にうまかった。
まさか騙そうなんてコトではもちろんない筈だ。

だから尚の事、相容れない違和感。



たったひと言、始めにあれば。
旅の余韻はまた違うものになったと思うんだよね。