「吊し柿」頂きました♪

柿は、果物としても大好きです。特に「ごま柿」と呼ばれる山形地方の柿を求めて、買い出しにも行っておりました。
あんぽ柿の甘さが、和菓子の甘さの原点とも聞いております。
四季折々の食に恵まれた「日本」に感謝です。