クズの花↑↑ 派手だよね。そして、良い香りがする。
夏場に一番繁殖してるのが、クズじゃないかなぁ、って思う。
平地でも他の植物に勝って、全部覆い尽くすようにひろがっている。
もちろん山でも木の根本に広がり、木にからみついてる。
繁殖力の強いクズは、食糧難の時にはすごく助かると思う。クズモチの元だよね。
今は、邪魔者かもしれないけど・・・
ん？クズ粉は、根から取れるんだっけ？？？
葛粉の取り方、調べておこう。
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クズの花↑↑ 派手だよね。そして、良い香りがする。
夏場に一番繁殖してるのが、クズじゃないかなぁ、って思う。
平地でも他の植物に勝って、全部覆い尽くすようにひろがっている。
もちろん山でも木の根本に広がり、木にからみついてる。
繁殖力の強いクズは、食糧難の時にはすごく助かると思う。クズモチの元だよね。
今は、邪魔者かもしれないけど・・・
ん？クズ粉は、根から取れるんだっけ？？？
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木一面にくずが絡まって咲いていると見とれてしまう。くずの花大好きな人って沢山いると思う。
ちなみにくずも発酵食品です。かもしておくれ～～
子供の夏休みの自由研究で葛から葛粉を取り葛饅頭を作ろう！と思っていたのですが・・・。寒い時期に作るそうです。粉にするまで１ヶ月以上かかるらしいです。断念！ああ、葛饅頭・・・。
コメントありがとうございます！
チャンスがあったら、葛の花の香りを体験して欲しいですね。
いずみだすさま
まいどです。葛粉、つくりたーい。ので、今度やってみない？
まるさま
うれしいコメントありがとうございます。
調べたら、葛粉って、「葛根湯」にもなるんですね。しらなかった～。
さらに、本物の葛粉は値段が高い、というのは知っていたのですが、太いツタをさがして、何メートルも掘る、とかいてあったところで、挫折しそうになりました。
さらに、根から粉をつくるのは、なんとかがんばれそうだけど、粉を乾燥させるのに、冬場のナガーイ時間が必要なんですね。
試しに、細いヤツでも構わないから、葛の根を掘って、少量でもいいから試してみようかな、って思ってます。
苦労の割には、葛粉が取れないくら、嫌になっちゃったりして・・・