ヌメリイグチ（？） 2008.10.12

動植物　写真撮影：2008.10.12

キノコに関してはうかつなことは言えません。

 

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　「傘は初め半球形から饅頭形で後にはほぼ平らに開く。表面の色は赤褐色から暗褐色で、著しくぬめる。管孔は柄に直生し、孔口は初めクリーム色のちには黄褐色になる。 柄は淡黄色で表面には黄色から淡褐色の微細な粒点があり、膜質帯紫色のつばをもつ。 」

　農林水産技術情報協会のサイトをまず参考にしてみたのだが、このような記述があった。松などが生えている地表で時折見かけるキノコだ。写真のものがヌメリイグチであるとするなら、とりあえず食用にはなるようである。ただ、人によっては中毒を招くこともあるようで注意は必要かと．．。詳しい方のご指摘を待ちたい。
　名のとおり表面はヌルヌル感があり、見分ける際のポイントの一つと言って良いのであろうが、乾いていることもあるので採取される際は気をつけた方が良さそうである。

http://www.afftis.or.jp/kinoko/0306/14.htm
農林水産技術情報協会

 

 

 

 

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【かんりにん・キノコ採り回想】

　知らないキノコは持ち帰らない。これは鉄則です。また、持ち帰ることのないものについては崩さないのも大切でしょう。今回はたまたま一本倒れているものがありましたので、参考のためにもひっくり返して傘の裏の部分を撮影しました。
　キノコ採とりは楽しい秋の遊びです。以前、詳しい方（師匠）とよく一緒させていただきました。その際色々注意を受けていたのですが、記憶にあることを．．。

①山に入ったら道に出るまでたばこは吸うな。師匠も私もたばこ吸いなのですが、厳しく言われました。②全部採るな。小さなものなどを含めてむやみに採るなと言うのです。③わからんものには手をつけない。④道から離れたら仲間から目を離すな。時折は声がけなど互いの位置を確かめる。

　以前は毎年秋に２～３回は連れて行ってもらいましたが、懐かしい思い出です。師匠とはたいがい天然ナメコを狙ってのことでした。素人の私はレジ袋を持って行きましたが、本来キノコ採りの際はかごを持って行くのが礼儀とも聞きます。採取後に出る胞子がかごの編み目から自然に放たれると聞きました。一つのマナーかも知れませんね。

　さて、時にナメコ以外のものも採ると言うこともありましたが、その際はいくつものレジ袋を持って、採った場所別に確保しておけと言われました。怪しいキノコが紛れていないかを師匠が確かめるためでした。同行した仲間が天然椎茸をどっさり採ったぞと意気込んできたことがありました。ですが、袋を開けて大笑い。中身はすべて立派なツキヨダケだったのです。

 

 

【ヌメリイグチ・関連サイト】

http://kinokoalbum.vegefield.net/nu_iguchi/index.html
キノコ写真

http://www.yasutani.com/kino/aka/a_kuro/1/numeigu.htm
山と渓ときのこと酒と

http://ha2.seikyou.ne.jp/home/koso/k_nu001.htm
森とまちづくり ・工房はやし／キノコのページ

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8C%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%A4%E3%82%B0%E3%83%81
ヌメリイグチ - Wikipedia

http://babu.com/~gyu_suke/numeriiguchi.html
ギュウギュウきのこ

 

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2008年　地理の部屋と佐渡島
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