栃尾・一之貝 どぶろくです 雪中の壱乃界 と言います 2020年02月08日 05時03分01秒 | 趣味と管理人から 写真撮影：2020.01.25 旧栃尾市一之貝集落は元気だ。 日本酒「壱譲（いちじょう）」は現地の米を使って良い酒となっている。雪深い山間にあって元気の出る取組が色々なされている。ある日職場の同僚が教えてくれた。一之貝は今度どぶろく出してるってよと。晩酌に日本酒はしない方だが、とりあえずすすめられた酒である。どこで買えるかと問うたらとちおの道の駅ならあると言われた。それが今回 . . . 本文を読む
