オリーブオイルで作るお菓子教室

バターの代わりに、オリーブオイルを使ってお菓子を作るクラスを
新しく始めます。

身体になるべく負担がかからない、やさしいお菓子になります。
上質なオリーブオイルの香りは、果物やナッツを思わせるほど…
その特長を活かして作ると、大変味わい深いお菓子になります。


一月に一日だけのクラスになります。
１０様限定 です。
３月は１４日(木) pm2：００～４：００
２０００円

お茶会感覚で、お気軽にご参加下さい。

La. Cucina avanti
お問い合わせ、ご予約 (完全予約制)
tel０２７－２３３-１６５６(水曜定休日)

２月の教室

お雛様 まだ2月ですけど…今月のメニューは女子会がテーマです。

やっぱり何となく幾つになっても、テンシヨンが上がりますよね。
お雛様…♪♪♪♪♪♪
もちろん大人の女子会なので‥




しめ鯖とじゃがいもの温製
ワインの進み具合いが気になる～ いける口の生徒さんクラスの方々がおっしゃてました。




塩ずけ豚のグリル
自家製パンチェッタ 冷蔵庫で熟成させて美味しくします。
食べ答えのある一品になりました。
パスタに入れたり、スープのだしにしたり、使いみちいろいろあります。









五目寿司
シンプルなかんぴょうとしいたけ、いり卵、生姜の甘酢ずけ、もみ海苔
昔おばあちゃんが作ってくれたような、なつかしい味になりました。




デザートは、オリーブオイルのチョコレートケーキです
デザートは２月を意識して‥…♪♪♪♪♪♪
バターをオリーブオイルに変えて作るので、サッパリしているんです。
生徒さんはいくらでもいけるから、キケン！と言ってたました。

2月も本当に有難うございました(^O^)／

3月も心よりお待ちしております。

自分を知る

最近思う事…こんな事ってあるんだな～
今の自分だから出会う事が出来たんだ！
一つ一つの答えが見えて来る。

私の人生もまんざらでもないんだなと…
無駄なことは一つもない‥良く聞くけど本当なんだ。
心の底から自分が見えた瞬間だった。

１０代、２０代、３０代、４０代…それぞれその時の自分には
抱え切れない程の課題があり、目をそむけたり、
逃げたり、でも必ず形を変えて現れる。

今、考えなおしてみるとその時は自分の持てる力を、
考えられるだけの知恵をふり絞って乗り越えた(?)かどうかは
分からないけれど、できる限りの事はした様に思える。
辛い、キツイ事もあったけど
今の自分になるための、次の自分になるための勉強だったんだ。
知ってしまうと‥何だか繋がる。

なかなかドラマチックで面白い（≧∇≦）
この作品…アカデミー賞物だな＼(^o^)／
そして私は主演女優賞取れそうな気がする(＾ー^)ノ

これからも楽しもう～…♪♪♪♪♪♪っとヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ