打破できる？的な

yちゃんからお歳暮が届きました

プレモル！
さっすが分かっていらっしゃる的な

本当にいつもお気遣い頂きありがとうございます
おいしく頂きます！



昨夜は職場的な忘年会でした
いつものように（？）ろくに食べずに飲み続けまして
今日は完全に廃人と化してました

せっかくの休みでしたが（休みだから？）
ただただダラダラ過ごすという
勿体ない感じでした


流石にアルコールは受け付けない感じですので←ウソ
（って言っても飲んでますけど）
パンの話でも・・・


昨日は忘年会の前に練習の予定でした
酔拳君はゴルフでしたので
その帰りに寄る予定で
待っている間にバゲットを焼きました

いつもと同じレシピですので特に変わり栄えはありません

変わり栄えが無いって言うのは
進歩してないって意味でして
今の限界ですね

やはり問題となるのは気泡とクープ
何となく感じているのは温度管理ですかね・・・

断面は

こんな感じだったり

こんな感じだったり・・・


色々読んでいると天然酵母だともっとボコボコになるようですし
温度管理でもうちょっと良くなるようです

家庭用の普通のレンジですので
買い換えるか・・・って何を目指してるの？って話になります

ネットで調査をしていて面白そうなものを見つけましたので
先程ポチッとやりました
（熱伝導をよくする作戦です）

どういう結果になるのか分かりませんが
このところ停滞気味でしたので
ここでもう一歩前に進めればと思います



で、焼き上がる頃に酔拳君が来る予定で
試食してもらおうかと思っていたんですけど
な～んとドタキャン
本当に最近全然練習してませんね

ま、ゆっくりいきますわ



いらっしゃいませ
今年はFIFAクラブワールドカップがモロッコで開催され
しかも日本のチームが出てませんので
あまり報じられていませんね
地元枠で出場のラジャ・カサブランカが
北中米カリブ王者のモンテレイに勝ちました
良いサッカーしたようですね（ちょっとした旋風を巻き起こしているようです）
もうちょっと日本でも注目して欲しいですね
そんなわけで（？）今日もクリックして頂けるとやる気が出ます
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