令和元年9月16日 月曜日 旗日 敬老の日
［サヤインゲンとニンジンとコーンの温サラダ］
サヤインゲンとニンジンを茹でて冷水でさまし、カットしてボールに入れる
箱コーンは汁ごとボールに入れて混ぜたらザルにあげ水分を軽くきる。
皿に盛ったらごまポン酢でいただく。
［鶏肉のチーズトースト］
ローソン親子丼の鶏肉が残っていたので、穀物パンにのせてチーズをのせ焼く。
［リンゴとメロン］
サンつがるリンゴと冷凍メロン
［コーヒー］
ドリップパックコーヒー
粒コーンの汁をうまく使うのがポイント
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令和元年9月15日 日曜日
［穀物パンに栗ペーストのせトースト］
先日作った銀寄（ギンヨセ）栗のペーストを切った穀物パンにぬってトーストする
［豚肉コーンサラダ］
焼いて保存しておいた豚肉を切ってローソンカットダイコンサラダにのせ
箱コーンをのせ、ごまポン酢をかけていただく。
［リンゴとメロン］
3個300円ほどの小さなサンつがるを1個皮つきでカットし、
塩水にさっとつけてザルにあげて水切り
冷凍していたメロンを1かけ出して一口大にきり
リンゴと共に盛る
メロンも栗ペーストもあいてきた
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気になっている大和ハウスの賃貸D-roomのバスルーム（浴室）を検証する
洗面所と風呂場のことなんですが、
品よくサニタリーとバスルームなどと表現してみる。
D-roomが一坪風呂を売りなだけあってかなり広い
ここの風呂はガスの自動給油で温度の設定もできる。
風呂の水温とシャワーの水温は別に設定できる。
風呂場の水を勝手に出せなかったので
シャワーの水圧は確認できなかったけど
キッチンの水圧から推測するとかなりいいのではと思う。
バスルーム内タオル掛け付き、ボディシャンプー、シャンプー・リンスが
置ける台と小物が置ける棚が二つに大きなミラー（鏡）
浴室換気扇有り 浴室暖房有り 浴室乾燥機 物干ポール（室内物干し竿） 付いてる。
自分で用意するのは、日用品を除けば、洗面器と風呂用の椅子。
洗面台の前は大きな3面の鏡で中央の上にライトが付くので
お化粧もバッチリ？？？
写ってないけど横にタオル掛け
風呂場からの湯気でガラスが曇ることもあるが、
真ん中の鏡の中央にヒーターが組み込んであり、スイッチを入れると
風呂からあがってすぐでも姿を見ることができる
写真には写ってないけど鏡が扉になっていて
裏側は3段の10cm巾ほどの棚になっている。
歯磨きセット、化粧水・整髪料などはここにおけるので、
洗面台の上はいつもモノがない状態が保たれる。
洗面台はシャワー水栓で大きな洗面器なので、朝シャン（死語？）も可能。
もちろん可動式シャワー水栓。
洗面台の下には洗濯洗剤、掃除用品の保管ストック。
引き出しには化粧品・衛生用品など。
空間には化粧用スツール・洗濯物かごなど置けば広く使える。
ドライヤー・扇風機・美容用品用のコンセントもたっぷり
室内洗濯機置き場には洗濯パンが設置してあり（写真無し）
大きな洗濯機も置けるスペースが用意してあります。
ここの洗濯パンは下から給水して下に排水する仕組みになっている
その洗濯パンの上方には備え付けの台が取り付けてあって
物掛けポール と 横にタオル掛け
台の中と上にもモノが置ける
足元に置くと邪魔なかごとか洗剤などを置くと足元スッキリ
ということは、大きな高い乾燥機付き洗濯機を購入しなくても、
小さい洗濯機で浴室乾燥を使えば朝にはバッチリ乾いているという
流れなのかな
総合的に見て、ホテルのサニタリールームよりかなり良いと思う。
（安いホテルを数回しか利用したことない個人の感想）
鏡ミラーが多すぎる 浴室内などの鏡は半分で良い。
なぜかというと、水垢取りの掃除が大変なんですう💦
テレビコマーシャルで樹里さんの旦那さん役の人の入浴シーンで
使われていると思われる一坪浴室風呂なんですが
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令和元年9月13日木曜日 晴れ
台風15号で被災した千葉の停電がまだ続いている。
電気がないと暮らせないこの時代に
オール電化のうちは被災した時に怖ろしい
小さい時から知ってる台風のこわさ
3年前知った地震のこわさ
最近知ったカミナリのこわさ
さて、千葉が被災から早く復旧することを願いながら・・・
今日の朝ごはん
いつも残りものばかりの朝食だけど、贅沢よね
［コーンマヨトースト］
一昨日の残りの紙パックコーンをマヨネーズで和え
切り込みを入れマーガリンをぬった食パンにのせ
だしを取った残りを保存していた豚肉を適宜切ってのせ
さらにとろけるスライスチーズを半分に切って乗せ、オーブンで焼く。
［さらにスイートスポットが出てきたバナナ］ 甘すぎるくらい
［昨日の残りのコーヒー牛乳］無糖です
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農業用麻ひものマクラメ編みというかマクラメ織りというか
麻ひもはかさついてできるので、リハビリみたいに力もいるけど
鍋敷きによさそうかな
3つほど作ってみました。
初心者なので簡単平編みだけなのです💦
綿バイヤスも残布があったので編んでみたけど・・・
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大和ハウスのD-roomの下駄箱を検証する
玄関横にあるシューズボックス いわゆる下駄箱 靴箱？
玄関の扉をあけると半畳ほどの玄関の横に
下方と上方にスペースのある丈の高い観音開きの扉がある
片方の扉に姿見が施され、出勤前の服装の身だしなみが確認できる。
扉を開けると
なんと壁面すべてが収納庫となっている。
靴が30足以上は入りそう
収納棚は可動式になっているので、ブーツ、長靴なども楽々収納できそう
かさなどの長物をたてて置けるスペースもある。
傘立てにする場合、水滴が玄関に浸みないように
細めのバケツを用意した方がいいかも
靴をそんなに持っていない人には
上の方には非常用袋でも置いてみたら・・・と思う。
昔は下駄箱も引越し品の一つだったのに、
今の引越しは荷物が少なくて済む・・・ような
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令和元年9月12日
朝から栗のペーストを作ったので
［栗のペーストを挟んだ塩パン］
［豚しゃぶコーンサラダ］
［スイートスポットのバナナ］
［コーヒー］
塩パンに栗のペースト まあまあかな
ホイップクリームを添えるともっといいかも・・・だけどカロリーが💦
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令和元年9月12日
昨年の冷凍栗をもう一度茹でて皮をむく
スプーンで粗くほじくり出しておいた栗をペースト状に加工する
ほぐし栗 300ｇ
グラニュー糖115ｇ 酒115cc はちみつおおさじ1杯 塩ひとふり
感じで混ぜてペースト状にしてみた
もう15年以上使っている天使の鍋で、
ぐつぐつというまで焦げないように混ぜながら
粒感が残っているほうがうれしい
ソフトクリームに混ぜたい
480ｇの栗ペーストが出来ました。
味見をしたところ、新栗同様美味しいけど・・・
少し甘すぎるような 砂糖を2割ほど控えた方がよさそう・・・
でした
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天草の活きてる車海老は令和元年も 全国へ向けて発送します。
御歳暮用は１１月よりご予約をお受けする予定でいます。
インターネットのカートからのご注文いただけるのが間違いがなくてうれしいのですが、苦手な人のために、メール・faxでもお受けできます。
インターネットショップからの場合、クレジットカード払いが便利です。
プリンター環境のない方には、ダイレクトメールを郵送することもできますので、電子メールで申し込んでください。
今期は、送料、航空運賃、消費税等の関係でまだ販売価格が決まっていません。
もうしばらくお待ちください。
今年は大きな海老に成長しているようです。
お楽しみに
まだカートを出していませんが、ご予約は こちら 天草活車海老
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
自分じゃ高くて買ってまでも食べないけど、
もらった人は大喜び
年にいちどの贅沢・・・天草の活き車海老（あまくさのいきくるまえび）
天草の 大きな おおきな 車海老 生きてるくるまえび お楽しみに
2014.11.27公開 ２０１９年９月１１日更新
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令和元年9月10日 晴れ
近頃野菜が高いのであまり買えてない
特に よく使う トマト、キュウリ
一時期安かったレタスもたかくなっている。
乾燥野菜ブームなんですが、うちは・・・
ですが、今日は、紙パックトマトを使った料理
紙パックのコーンも
緑がない今日の朝ごはん
［昨夜の残りトマトパスタ、トマト添え］
［海鮮炊き込みターメリック（竜北産ウコン）ピラフ］
［コーンのバター醤油炒め］
［コーヒー・牛乳］
トマトは切っただけ、コーンは炒めただけ、ほか温めただけ
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令和元年9月11日 晴れ
冷凍庫に去年10月5日に採った栗の銀寄が残っていたので、600ｇほど
今年の栗ができる前に料理しようと・・・
鬼皮ごと茹でて冷凍していたのですが、
もう一度軽く茹でて皮をむいてみた。
さすがに採れたてほどの味は見込めないが、まあいける
銀寄は、比較的遅くできる栗なのですが、身が大きくてきれいです。
木が若いので、皮むきも楽な方かな
今日の朝ごはんは、
［銀寄栗 大3個］
［バナナ1本 リンゴ小半分］
［スタバのコーヒーに牛乳］
手抜きしたいときもあるんですう💦
残った栗は栗ペーストにして 栗きんとん？ 栗パイ？
モンブラン
やばい、山江の栗ソフトを思い出した
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入居者募集の旗が立ってる大和ハウスの賃貸D-roomを覗いてみた。
主婦としては気になるキッチン
なんとアパートなのにシステムキッチン
都市ガスの３口コンロ＋グリル
引き出し式の収納庫
きれいな壁に換気口フード
流しの下の引き出しにタオル掛けがついているのは
100均で追加購入しなくていいから便利かな
流しは少し巾が小さめですが、大きな鍋も洗えるように
向こう側の取り外し楽なネットのスポンジ置き場がえぐれてます。
可動式シャワー水栓温水付きで油ものもきれいに洗えそう
そして、流しの奥に皿とか調味料が置けるスペースがあるのです。
大和ハウスの人いわく、今回開発された新開発製品なのだとか
なんだか見てるだけで楽しくなって来ました
樹里さんの料理する姿を想像しながら・・・💦
ウチで使ってる昔の公団流し的なナガシと変えようかな
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農業用に購入した麻ひもが残っていたので、マクラメの練習をしてみました。
なんでかというと、残り生地を使ってマクラメ編みをやってもらいたいので
はぎれ生地がたっぷりあるのです。
マクラメ編みは初めてなので、本を購入したり、インターネットで調べてみました。
まずは鍋敷き
こんな感じで基礎的な平編みのみをやってみました。
慣れれば意外と簡単なのですが、時間がかかる。
でも、おもしろそう
ハギレでどのくらいのクオリティがでるか未知
編み物と同じで道具がいらずどこでもできるというのが魅力
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令和元年９月９日月曜日
パンも残りごはんもなかったので、冷蔵庫の残りを整理
千切り（線切り）キャベツパック入りがあったので
全部生サラダとしてはキャベツがのこるのでお好み焼きにしました。
［お好み焼き］
ちりめんじゃこ20ｇを酒20ccで20分ほどふやかして
小麦粉50ｇとダシ粉と煮玉子残りダシと水を適宜入れかき回し
千切りキャベツの残り、玉子1個、紅ショウガのみじん切りを加え
ざっくりかき混ぜごま油をひいたフライパンに丸く伸ばし、
残っていた自家製ノリの佃煮と天ぷらの時に残った天かすをのせて焼く
オタフクソースとマヨネーズをかけていただく
［サラダ］
パックの千切りキャベツに煮玉子と一昨日の残りのタルタル玉子を添える
残りもので作ったお好み焼なのですが、しゃくしゃくした食感で
隠しチリメンジャコの海鮮風味もあって
自作ではあるがなかなか減らない海苔の佃煮も処分できて
よかった よかった
【補足】
海苔の佃煮は、以前合志町の新しくできた物産館でくず海苔がとても安かったので購入したものの、なかなか減らなかったので、半分ほど酒とみりんとしょうゆと砂糖で煮込んでビン詰めしていたもの。白ごはんにかけたり、玉子で巻いたりしてみたのですが、少ししか使わないのでなかなか減らないのですね。有明海は海苔の生産が日本一なので、熊本の物産館には、正規品のほかに美味しくて格安の海苔とかくずノリが安く売ってあるところがあります。
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令和元年９月７日 晴れてるけど台風多いよ
13号韓国へ 15号関東へ
ほんとに雨の多い9月だけど 今日も降るのかな
［タルタルソースのサラダ］
今日のタルタルソースは
タマネギ半分をみじん切りにしてレンジで野菜蒸しモード
ゆで玉子３個みじん切り
粒コーン大さじ山盛り3杯
マヨネーズたっぷり入れて混ぜ合わせ
隠し味にケチャップ大さじ1杯ほど
塩気がなかったので塩少々
昨夜の残りのから揚げと千切り野菜・トマトを添えて
［コンビニのロールパン］
［カット幸水梨］
［スタバのドリップパックコーヒー］
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