しそジュース

暑い！・・・少々夏バテぎみ。。。

八百屋で売っているしその葉を見て、「そうだ、しそジュースを作ろう！」・・・

本当は梅干を作りたいのだけれど。　

このかんかん日照りは梅干日和のようにも思えるのだが、梅干は来年トライする事として、

ジュース用にしその葉を購入。なんと200ｇ　９０円！！　それを２袋買ってきて、

しそ と お水 と 砂糖 と クエン酸で、準備OK！

梅ジュースと違って、煮出すのですぐに作れて簡単です。

鮮やかな赤紫色になりました。



さて、２リットル近いジュース原液・・・いつ飲み終わるだろう・・・（笑）

暑い！

久しぶりの更新です。

体調不良、暑さ、予期せぬストレス、もろもろあって、パソコンに向かう元気ゼロでした。

が、さてそろそろそういうワケにもいかないので、始動開始～！

それにしても、暑い！！　梅雨明けと同時に太陽のぎらぎらした陽射しが違います。

節電のご時世に、やっぱり扇風機を買おうかな～・・・と量販店に行ったら・・・

扇風機、売り切れ続出！！　棚がガラガラでした。

そんな中、このサーキュレーターが目に付いて、購入してきました。



狭い部屋にコンパクトに置けて良いし、空気拡散にはとても良いのですが・・・

広いお店では気が付かなかった、羽の回る「音」がうるさい・・・それが失敗！

歌のレッスン中には使えない・・・・・・それが残念！


そして、今年初めて自分で　梅ジュース　作っています。

一度作ったのですが、発酵させて失敗。

リベンジで、3日前にもう一度漬け始めました。3日目の写真。



順調に砂糖が溶けてくれれば、発酵せずにうまく作れるハズ！・・・

楽しみです。

でも来年はもっと早くから着手することにします。やはり猛暑になってしまうと作りづらいです。

さて・・・今日もまだまだ暑いですが、ガンバです～！