山形 「焼肉冷麺 さくら」

今回は山形市へ出張。
実は山形は初めての訪問となります。ですので、とても楽しみです。
山形と言えば、サクランボ、ラーメン（そば屋にもラーメンがある程）、米沢牛と盛りだくさんですね。
気温も高く、冷やしシャンプーや冷やしラーメン等の冷やし系も夏には嬉しい。

とまあ、いろいろと選択肢がある中、時間の関係上訪れたのがこちらの「焼肉冷麺　さくら」さん。




８月のこの日、非常に暑く・・・３７度程でしたでしょうか。
冷麺しか頭にありませんでした。

ただ、ちょっと・・・・お肉も気になりまして、注文したのが「冷麺セット」
本日のお肉がついて、1,400円になります。
冷麺単品だと750円なので、アップ金額が半端なく、お肉への期待が膨らみます。



最初に登場したのがこちら。
本日のお肉は、山形牛の「タン」となります。
山形牛と記載があったため、米沢牛ではないと思われます。



なんというか、量が多い。
味は、まあ、期待を上回ることはないけども、悪くもない。
美味しく頂きましたよ。

でも、タンって、そんなに沢山の量を食べないんですよね。
途中でやや飽きてきました。
「本日のお肉」なので別の日は別の部位が来ると思われます。期待したいです。

そうこうするうちに、店内のほとんどのお客さんが注文していた冷麺が登場。





期待が膨らみます。

ただ、やはり何となく味がぼやけている。
もう少しキレが欲しいですね。

暑い日に冷麺なんて最高なんですが、店内はクーラーが効いており、そこまでコントラスト（暑さと冷たさ）を感じませんでした。
難しいですよね。冷たい料理の提供って。
外が暑いので冷たいものを食べたくなるのですが、冷えた店内だとそれ程美味しくは感じない。
風だけ通る外で食べると、最高の品物だと思うのですが、いやはや勿体ない。

って、クーラーもなくて、蒸し蒸しするお店に入るとそれだけでイライラしてしまう。
人間って勝手なもんですよね。タチが悪い。



最後にデザートがついて終了となります。

ご馳走様でした！