昨日は

遅刻してしまいました。

某お客さんには迷惑をかけてしまい申し訳無く思ってます。

昨日ね、地方のお客さんと同伴だったの。




南森町にある吟座えにし




テレビでも紹介されたことがあるらしい鮎。
3、4時間オイルで煮て食べる直前に皮目をパリッと焼くらしい。
頭から骨ごといただけます（≧∇≦）
美味しかったよ。






旬のホタルイカは三種類の食べ方でいただきました。

お刺身、炭火直焼き、そしてしゃぶしゃぶ。



初鰹の塩タタキ。

とにかく美味しかった。

ほンマ美味しかった。