ちーちゃんままの四方山話

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ハーブティー

2009年08月22日 | クッキング

 

今の家に引越してきてから、あまりハーブを育てていません。

なので、料理などにも利用できず遠ざかっていましたが、

TAMAさんからいただいた種からこの夏、バジルライムが育ちました

ライムといっても、これはイタリア料理なんかに使う普通のバジルと違って

すごく爽やかな香りがするんです~

それで、ハーブティーにしてみることにしました。

 

 

葉の形も細いでしょ~。葉の厚みも薄いです。

レモングラスの香りに似ていますよ。

 

 

熱いお湯を注ぎ、ティータイムです  ほっ

暑いときに、熱い飲み物っていいですね~。

 



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6 コメント

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Unknown (koneko)
2009-08-23 12:09:35
こんにちは!
バジルライムティーが美味しそうです。
お菓子はビスコッティかしら?
バジルライムの葉ってピーマンに似てますね。
暑いときに熱いものは体によさそうです。
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ちーちゃんままさん (ソニア)
2009-08-23 22:17:56
こんばんは。
もーこう暑いと園芸どころではありませんね。なんてことは言ってはならないんでしょうけど・・・。ハーブティー美味しそうですね。
エアコンの効いた部屋でホットのハーブティーを飲むとほっとしますね。キッチンでお湯を注いでいると香りにそそられいい気分に。これがアロマ効果!?ってやつなのでしょか?
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konekoさんへ (ちーちゃんまま)
2009-08-24 00:21:00
こんばんは。いつも、コメントありがとうございます!!

ほんとピーマンの葉に似てますね。
konekoさんのところでは、いろんな珍しい野菜が育ってて、いつも興味深く見させてもらってます。
赤いオクラも初めて見ました。だけど、茹でると緑に戻るっておもしろいですね。茹で汁は赤く染まりましたか?

お菓子はビスコッティではなく、いただきもののラスクです。
ビスコッティて、そういえば食べたことないです・・・一度作ってみようかな~。

冷え性なので、夏でもあまり冷たい飲み物は飲まないです・・・
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ソニアさんへ (ちーちゃんまま)
2009-08-24 00:24:43
こんばんは。

ほんとに、今は水遣りと虫がいないかくらいかのパトロールくらいしかしていません。
種蒔きも皆さん、始められていますがまだなんですよ~。少々あせっています・・・

エアコンの効いた部屋でっていうのが、必須条件ですね。熱い飲み物を飲めるのは。
エアコンかけないと30℃越すので、エアコンに頼っています。

そうそう、ハーブティーは香りで癒されますね。
カラミンサもハーブでしたよね。我が家にもありますが、味や香りはどうでしょう?
今度、試してみますね!
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Unknown (葉月)
2009-08-25 22:35:44
フレッシュハーブティー良いですね~!
我が家は、丈夫なハズのミントが枯れました(>_<)
旅行から帰ってきたら、種から立派に育っていたバジルが、何者かに食い荒らされていました(>_<)
ハーブティーが飲めるようにリベンジしたいです!!
おしゃれなティーポットと敷物ですね!!
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葉月さんへ (ちーちゃんまま)
2009-08-26 15:26:27
ハーブをわざわざ、お店で買うのは高くてもったいないですが、摘み立てのハーブが家にあると重宝しますね。

ミントって、抜いても抜いても生えてきそうな強靭なイメージがありますが、枯れちゃったの~?忘れた頃に、また生えてくるかも!!
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