cuisine nature ciaobella

西麻布のオーガニックレストラン チャオベッラです

チャオベッラ菜園 6かな?

2009-07-16 | ciaobella菜園
出版のことでいっぱいいっぱいで4週間もあけてしまったチャオベッラ菜園。
梅雨で天気も悪いし、どんなことになっているのか不安で不安で、、、

やはりそうですか、、、



雑草は本当にすごい、植わっている人参も見えないし、隣の畑とを分ける道さえも隠してしまいました。

とはいえ大根、人参、インゲンが大量に収穫。

雑草とりというか結構深く根を張っているので、ほぼもう一度耕すような状態、、
雨が多いので、じゃが芋の苗も腐ってしまいました、こんなのは初めて、、。



そして3人がかりで3時間後、、



すっかりきれいになりました、
ルッコラ、カブ、ラデッシュ、その他もろもろの種を撒く。



横浜で開催されていたグリーンEXPOに出店していたので、
成田からそのまま移動、、
大量に取れた人参、大根を泥だらけの服装で販売、
売れる売れる!!!服装のおかげで「とれたて有機栽培」という説得力があるらしい。






次回はとうもろこしの収穫、楽しみです!去年は虫にやられて全滅でしたが、
今年は梅雨明けも早かったのでたぶん大丈夫、
ソルベにしてコースのアミューズに今年こそ使ってみせる。