最近、すっかりサボっています![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_gaan.gif)
2日遅れの更新です。
月曜日は、パンのレッスンに行ってきました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/book.gif)
メニューは「オニオンベーコン」「チョコマロン」
お楽しみメニューの「くるみまんじゅう」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/ff/44318353905a3be8b326824d89a0aee1.jpg)
今回も、デジカメを忘れて携帯でとりました。
きれいなナプキンをひいてもらったのに、ピンボケしてますね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
「オニオンベーコン」は、菓子パン用粉を使いました。
みじん切りにした、オニオンとベーコンが生地に練りこんであります。
ミニ角ケースを使っているので、ちっちゃな食パンみたい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
1つ山の「ワンローフ」、2つ山の「山形」、「ツイスト」に成型です。
「チョコマロン」は、チョコシートを使いました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/new_color.gif)
工程は、クロワッサンに似ているかな。
生地をのばして→折って→のばして…の繰り返し。
そうすると、だんだんチョコの層が出来上がってきます。
最後のたたみで、半分は栗の甘露煮を
半分には、チョコチップを入れました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/5b/8b062e79f7d3aff4272f6f514c49c5b3.jpg)
家で、アップの写真をとってみました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
チョコの層や、栗の入っている様子がよくみえるかな。
写真がないのですが…
「くるみまんじゅう」は、餡をクッキー生地で包んで
くるみを上にのせて焼くだけ
とっても簡単でした。
さてさて、お味は…
オニオンベーコンは、オニオンの香ばしさ&甘みと
ベーコンの塩味がマッチして、とってもおいしかった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
先生のアドバイスで、チーズやマヨネーズを
トッピングしてもおいしそうです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
チョコマロンは、チョコたっぷりで見た目も
うずまき模様が楽しいです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
でもマロンは…細かく切って、チョコチップのように
した方がおいしいのかな?という感じでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
くるみまんじゅうは、「素朴なお菓子」という言葉がぴったり。
和菓子というより、洋菓子に近いお菓子でした。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
今回は、かわいい赤ちゃんと一緒にいらした方と
一緒に作りました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
クロワッサンと違って、チョコシートは
伸ばしていくたびに、ちょっとずつチョコが出てきて…
出来上がる頃には、パンマットがチョコがいっぱいに
なって、にぎやかなことになっていました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
ちょっぴり、大変だったけど声をかけると
ニッコリ笑ってくれる赤ちゃんに癒されながらの
楽しいレッスンでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
チョコシート、先生に分けていただいたので
今度は家で作ってみようと思います![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_gaan.gif)
2日遅れの更新です。
月曜日は、パンのレッスンに行ってきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/book.gif)
メニューは「オニオンベーコン」「チョコマロン」
お楽しみメニューの「くるみまんじゅう」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/ff/44318353905a3be8b326824d89a0aee1.jpg)
今回も、デジカメを忘れて携帯でとりました。
きれいなナプキンをひいてもらったのに、ピンボケしてますね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
「オニオンベーコン」は、菓子パン用粉を使いました。
みじん切りにした、オニオンとベーコンが生地に練りこんであります。
ミニ角ケースを使っているので、ちっちゃな食パンみたい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
1つ山の「ワンローフ」、2つ山の「山形」、「ツイスト」に成型です。
「チョコマロン」は、チョコシートを使いました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/new_color.gif)
工程は、クロワッサンに似ているかな。
生地をのばして→折って→のばして…の繰り返し。
そうすると、だんだんチョコの層が出来上がってきます。
最後のたたみで、半分は栗の甘露煮を
半分には、チョコチップを入れました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/5b/8b062e79f7d3aff4272f6f514c49c5b3.jpg)
家で、アップの写真をとってみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
チョコの層や、栗の入っている様子がよくみえるかな。
写真がないのですが…
「くるみまんじゅう」は、餡をクッキー生地で包んで
くるみを上にのせて焼くだけ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
さてさて、お味は…
オニオンベーコンは、オニオンの香ばしさ&甘みと
ベーコンの塩味がマッチして、とってもおいしかった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
先生のアドバイスで、チーズやマヨネーズを
トッピングしてもおいしそうです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
チョコマロンは、チョコたっぷりで見た目も
うずまき模様が楽しいです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
でもマロンは…細かく切って、チョコチップのように
した方がおいしいのかな?という感じでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
くるみまんじゅうは、「素朴なお菓子」という言葉がぴったり。
和菓子というより、洋菓子に近いお菓子でした。
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今回は、かわいい赤ちゃんと一緒にいらした方と
一緒に作りました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
クロワッサンと違って、チョコシートは
伸ばしていくたびに、ちょっとずつチョコが出てきて…
出来上がる頃には、パンマットがチョコがいっぱいに
なって、にぎやかなことになっていました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
ちょっぴり、大変だったけど声をかけると
ニッコリ笑ってくれる赤ちゃんに癒されながらの
楽しいレッスンでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
チョコシート、先生に分けていただいたので
今度は家で作ってみようと思います
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)