
昨年12月23日秋葉原のビストロヌー(bistrot nous)へ伺い
ました。オーダーしたのはクリスマスメニュー(5,000円)です。

アミューズ ホタテのポワレに春菊のソース


前菜(1) フォワ・グラのムース

前菜(2) タラの白子のカダイフ


前菜(2) タラの白子のカダイフ

メイン(魚) 真鯛(驚くほど美味しかった)


メイン(肉) カナールのロティにトリュフ

デセール

エスプレッソ

デセール

エスプレッソ
季節感たっぷりのメニュー構成で、お料理を
楽しませて頂きました。