花びら餅

花びら餅

 

お正月らしいお菓子と言えば「花びら餅」でしょうか。

裏千家の初釜で出されるお菓子とか。

ちなみに、表千家は「常盤饅頭」、武者小路千家は

「都の春」が出されることが多い、とのこと。

 

出典　初釜のお菓子