はも湯引き

関西では普通に売られている鱧ですが、関東に来てからは

あまり見かけません。

近くのスーパーでたまに見かけても貧弱な感じがして、食指が

動かないのです。

週末、池袋へ買い物に出た時、西武デパートに寄ってみると、

品質が良さそうな鱧がありました。

久しぶりの鱧、美味しかったです。