木次乳業のパスチャライズ牛乳

ソラマチへふらっと遊びにいったついでに、何気なく立ち寄った北野エースにて。
なーんと、久しぶりに木次乳業のパスチャライズ牛乳を見つけてしまった！！

こちらです。

何ともビビッドで可愛らしいパッケージでしょ～。
このレトロな見た目に興味を誘われて、初めて手にしたのが…もうだいぶん前だな。
地元の大型スーパーに売ってあったのです。
木次は島根県で、全然縁もゆかりもありませんが、何故こんな牛乳を取り扱っていたのか。

で、肝心の中身の牛乳ですが…
クセが無く、サラッと飲みやすいお味です☆
パスチャライズ、というのはこの牛乳の殺菌方法らしい。
低温でじっくりと加熱をするので、生の牛乳に近い味なんだそうです。
普通は高熱で短時間殺菌なんだけどね。
時間をかけている分、お値段もちょっとお高めです。
ソラマチにあったのは見切り品で半額になってました。
ラッキー！正月地元帰った時は乳業さんがお休みだったのか、入荷してなかったのよね。
久しぶりに飲んだけど、やっぱり美味い！

半額で消費期限が迫っていたので、グラタンにも使いました。
普段なら全部飲んじゃうけど～。

側面にある広告(?)欄。

これは…広告とは言わないような気がするけど…。
思いやりと愛情が感じられる文章でなんだか和むな


こちらの牛乳はお取り寄せとかプチ贅沢な食品として割と知られていると思います。
有機農法の食品ってことでも取り上げられているし。
普通にスーパーに並んでいる牛乳と比べると、倍くらいのお値段ですが
クオリティにこだわる人はこのくらい高くても買っちゃうのではないでしょうか？

HPにもこだわりの製法について詳しく記載されており、
丁寧に飼育して採った牛乳なんだなというのが伝わって来ます。
有機農法でつくられているそうです。

…正直、私は仕事柄「アンチ農薬！化学肥料！オーガニック万歳」な思想が苦手です。
そういうロハス傾注した人達にはなんだかなあ…という残念な気持ちになってしまいます。

できるだけ安全で余計なものがついていない食品を選びたい、
そういう考え方自体は否定しないし
いろーんな思想がある内のひとつだとは思ってる。

全世界の人達を支えるために食品の安定供給や生産という観点でいうと、
どうしてもオーガニックだけでは成り立たないんです。今現状はね。
こういう人達は食に困った時、無農薬や無化学肥料を気にするのかなあと…。

…おっと、論点がだいぶんずれてきてしまいました。
えーっと、何が言いたいかというと、オーガニック至上主義な方々に受ける事間違いなしなブランドですが、
そうでない人にも勿論おすすめ！
と、言いたい。そのくらい美味しい牛乳です！
牛乳苦手な人も飲めるかも？
是非おためしあれ～。