貧乏飯食堂 GOOD AND CHEAP

食べることは生きること 貧乏飯は人類の英知だ!レシピ参考にはならないかな…

鯨井風汁なし麺の余った粉末スープをどうするのか問題

2021-05-06 13:19:41 | 中華めんもの
前々回作った「鯨井風汁なし麵」で余った粉末スープを何に使うのか・・・



ここはひとつ「サリ麺」で。韓国の食材でスープが付いていない麵だけの袋麵。ひとつ50円ぐらいで売っている。合体して完成。



韓国料理屋で即席めんとか出していて、料理屋なのにインスタントラーメンなのかと思っていたが、
冷麺からの伝統というか、韓国の即席めんってなんかコシがあって料理として成立している。鍋のシメによく合う。




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