チャンちゃん農場

甲斐市にある田畑での農作物栽培。してみたい方は「チャンちゃん農場について」を読みメールで連絡して下さい。

10月3日 庭先菜園の収穫

2020-10-03 14:45:30 | 2020庭先菜園

野菜は、成長速度は遅くなったものの、10月に入っても、相変わらずよく実っています。

キュウリは、棚梯子の上に2本。👆 地面に近くになっていた1本は収穫。カボチャは、もう大きくならないので、最後まで蔓についていた2個を採っちゃった。ナタ豆も、これが最後でしょう。ピーマンは、東菜園の2本が終わってしまい、南菜園、東菜園、そして畑に、それぞれ1本ずつ残っている。南菜園の丸い水茄子は、いまでも絶好調。2つ取ったけれど、まだ3つ成っている。

1本だけ枯れることなく残っていたこのトマトの木。この木になっている2つのトマト君は、2週間前からず~~っとこの状態。ジェ~~ンジェン赤くならない。なんでやねん?

採った野菜は、さっそくフライパで油炒め。ナタ豆茄子はミーゴレン味。ピーマン茄子は麺つゆ醤油と日本酒味。畑から取ってきたオクラは塩コショウで炒めてから卵とじ。丸いデカデブ茄子の重量は、630gと620g。7月5日に最初に取った時より、一回り小さいけれど少し重い。秋になると水分量が少なく比重が大きくなるみたい。このナスは、焼きナスにして食べる。味付けは焼き肉のたれ。

 

以上