Giants Wine Movie Golf

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サインボール

2021.4.2 坂 本 勇 人。5.14西武 山 川 穂 高。5.27 大 城 卓 三。8.26岡 本 和 真100号記念バット。 9.15小 林 誠 司サイン色紙追加。10.6菅野智之 。10.8丸佳浩。10.13岡本和真。         2023.5.24重信慎之介。2023.6.3丸佳浩。2024.6.28門脇誠追加。

シノワ

2022年06月17日 10時47分22秒 | Foods & Sake


「もずく」


「なすのスープ」


「イサキのカルパッチョ モロヘイヤソース」


「加茂ナスと万願寺唐辛子とじゅんさいのジュレ」

           
シャトー・グランピュイ・ラコスト[1978]赤
グランクリュ格付け第5級    フランス ポイヤック

シャトーのファーストラベル。
使われているブドウ品種の割合はヴィンテージにより多少変わりますが、
おおむねカベルネ70~80%、メルロー20~30%、カベルネ・フラン2~5%。
深く厚みのあるタンニンと、カシスリキュールのような濃厚で豊かな味わいが
楽しめる力強いワインです。
香りにはスパイスやシガー、スミレが感じられ、長い余韻が特徴です。|
牛肉にも合いますが、ラム肉、鹿などのジビエにも。

抜栓のコルク!深みがあって「ログハウス」の香りが。


「鴨のロースト」

コメント
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