サミュエル・アダムス トリプルボック

去年の話になりますが、愛しの池東ビール売場に行った時、
アルコール度数が17.5度もあるビールを発見！
一番高いのはサミクラウスの14度だと思っていたので、
ちょっとした衝撃
これはとりあえず買わねば！と買ってきて、
冷蔵庫で眠らせておいたのですが、
昨日思い立って飲んでみることにしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

コルクの栓を抜いて染み付いた匂いをかいでみると・・・
まるで醤油・・・しかも濃口・・・
これはビールグラスよりワイングラスの方が良いかも、
とグラスを変えて注いだところがコチラ。

　　　　　　　　　

真っ黒、です。
ホントに。
そして泡立つ気配もありません。
恐る恐る匂ってみると・・・やっぱり醤油
ドキドキしながら飲んで見ると、
味は少し苦味のあるプルーンジュースといった感じ。
トロッとした感じも、プルーンジュースそのもの。
とてもゴクゴク飲める飲み物ではありません。
ホントにビール？と裏を見てみると、
でかでかと「ビール」の文字。

　　　　　　　　　

あぁ、そうですか、そりゃどうも失礼しました
この甘みはメープルシロップのせいでしょうか。
そして特殊イーストって何ですか？
調べてみると、通常の酵母はアルコール度数15～6度になると
活動を停止（かもせなくなるのね＜笑＞）してしまうので、
かもし続けられるイーストを使って度数を高く仕上げている模様。
かもすぞー（笑）

　　　　　　　　　

最初にグラスに注いだ分を飲みきり、
残りをグラスに注ぐと、トロトロッというより
ドボッ、ボタッ、とした感触が・・・
何か、固まってますか？？？

さらにビクビクしながら飲んでいると、
なにやら液体ではないものが口に残ります。
粒餡の皮、みたいな・・・
微妙な食感のものを避けながら飲み終わったグラスはこちら。
あまり美しい絵ではありませんが、
いかにすごいかがお分かりいただけるかと

　　　　　　　　　

すごい沈殿物の量ですよね。
黒いと思っていた瓶も、洗ってみるとキレイなブルーでした。
洗っても洗っても何かこびりついてるし
これは、冷やしておいたのが良くなかったのでしょーか？
でも冷蔵ケースに入れて売ってたけどなぁ・・・
そして口の中が妙に甘ったるくなってしまい、
モルトに移る気にもなれず。
ジントニックあたりでお口直しをしたくなるお味ですね。
プルーンジュースだもんなぁ

とりあえず、今後見かけても飲むことはないと思います。
でも居合わせた人には「話のネタになるからっ！」と
激しく勧めると思います（笑）