癒し癒されて!

心が苦しい。心が寂しい。心が空しい。そんな「心」を持って来な!
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07’クリスマスイブは、辛い(チーズケーキ 編)

2007年12月24日 | Weblog

 Chrismas Eveの夜です。皆さんどのようにお過ごしでしょうか?

 ご主人は、奥様に指導を受けながら「チーズケーキ」作りに挑戦しました。

先ずは、クッキーを細かく潰してお皿に敷き詰めます。

次にクリームチーズをよく練って、お砂糖と生クリーム入れ、更によく練ります。
この練作業は、結構腕に来ます。 最後にレモン汁を入れて最後の練り。

そして先ほどお皿に敷き詰めクッキーの上に流し込みます。きゃー美味しそう

最後にジャムを垂らして.....冷蔵庫で! 
えっ、直ぐには食べれないんだ ダメ! 
ほんの少しだけ ダメと言ったらダメ! 

ケチ、ケチ、ケチ もう言う事聞かない.....

 


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9 コメント

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Merry Christmas★ (christine)
2007-12-25 00:38:01
ということは、そのチーズケーキを口にできるのは25日ですか?
つくる途中のタネ生地って美味しいんですよね(笑)。
私は昔よくケーキやクッキーをつくっていたときに必ず途中でつまみ食いをしておりました。
Bethちゃんも食べさせてもらえるのかな~?
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christineさんへ (symmetry)
2007-12-25 18:30:04
 Bethには、特別のケーキを買ってあります。
でもケーキって最近は、いろんな材料が揃ってて、結構簡単に作れるんですね。
 Bethは、最初から最後まで鼻をクンクンと目が点になってました。
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やるなぁ (mt_3xc_flostsilver)
2007-12-26 00:49:22
なかなかおいしそうですね~
symmetryさんも、最近スイーツづくりにはまっているご様子
スイーツづくりって、割と体力がいるんですよねぇ、それに忍耐力も
これはいけるっっていうレシピがありましたらぜひ教えてくださいませ
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私にも (ペコりん)
2007-12-26 02:32:39
私にはこれはいけるっっていうレシピがありましたら教えてくださらなくて結構ですから是非作ってくださいませ
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mt_3xc_flostsilverさんへ (symmetry)
2007-12-27 00:19:41
 恐縮いたしまする。 まだまだflostsilverさんの足元にも及びません。もっともっと修行をいたしまする。
 でも最近、体重が更にUPしどうしましょって感じです。
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ペコりんさんへ (symmetry)
2007-12-27 00:24:37
 おっとっとこれは、プレッシャーですね! まだまだ人様に味見していただけるほどじゃーありませんが!
 ☆☆☆のパテシエになったその折には、出張サービスを致します。ところでペコは、ドンくらい食べるんですか?
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お答えいたします~ (ペコりん)
2007-12-27 00:52:27
ペコは1日2回で1回の量はご飯を半合、野菜を煮たもの(これもお茶碗1杯位かなぁ)お肉300~350g。お肉は鶏の日、牛の日、マトンの日、豚の日と色々です。
お肉を毎日600~700gというのはちょいとキビシイですぜ
ペコかあは、ペコのお肉のせいで超貧乏
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ペコりんさんへ (symmetry)
2007-12-27 22:03:45
 こっこっこれは大変だ! 肉が毎日700gってかをとおり越して体がしてます。Bethは、ドライフードを洗剤のスプーンで2杯が1食です。バウが今50kg、70kg近くまで行くようなこと言ってたけど食べるだろうな!
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Unknown (ペコりん)
2007-12-28 00:46:55
バウ君、今50キロですか!
ペコと同じだね~
ペコはフードを食べてた頃は1日600グラムでしたよ。
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