鮭と鍋

今日、９月１５日は「石狩鍋記念日」なのだそうです。
『石狩鍋に使われる鮭がこの時期 "食い頃（915）" だから』
という、記念日にはよくある強引解釈の一事例ですが、
確かに鍋が美味しい季節になってきましたね。