５月２９日放送のゲストは！

つぶっこまんま主宰の安藤直美さんです。

久しぶりの安藤さんの登場ですが、雑穀の食堂を閉めてからどうしているのかな～
と思っておりましたが、なんのなんの相変わらずパワフルな活動は継続されている
ようでした。

先日岩手日報にも乗りましたが、雑穀を使用した親子料理教室を開いたということです。

この地域の伝統的なあるいは食文化ともいえる雑穀を使用しての料理はほとんどの家庭の
中では使用されず、ご飯に少量混ぜて炊くぐらいかと思われますが、食育が叫ばれる中
地域の伝統と食文化を親子で学べる絶好の機会であったと思います。

安藤さんは時折東京にも呼ばれ料理教室の先生を務めることもあるようで、いまや雑穀
を使用した料理は、健康志向を背景にハイレベルな料理という感じのイメージにて、取り組みたい
人も増えてきているようです。

最近聞きます「マイクロビオテック」なる自然食を基本としたレストランはまさしく雑穀など
がメインの食材として使用されるのでしょうね。

料理の先生の大家はたくさんおられますが、この地域の生活に根差した伝統的な雑穀を使用した
料理などは、科学的な雰囲気では到底たどり着けない深さがあり、この地にすむ私たちは
知らず知らずのうちにその伝統食の中でそのことを会得しているのだと安藤さんは言います。

安藤さんは生産者でもあり、料理研究家でもあり、そしてこの地域の土着の伝統も受け継ぐ
貴重な人です。

チキン、豚、高原野菜、果物、雑穀などを絡めた、食をテーマにしたここでしか出来ない観光が
何か出来そうな気がしますがね・・・。

しっかし、カシオペア地域は、人も、ものも、自然も本当に凄いポテンシャルをもった
地域だなあと改めて感じます。

放送日
５月２９日　１１時～１１時５０分

再放送
５月３０日　　９時～　９時５０分

番組提供　☆川村医院　☆十文字チキンカンパニー　☆カーランド


ｂｙゆんず

５月２２日放送のゲストは！

二戸市民文化会館の館長小泉光男さんです。

小泉さんは、平成２０年度より二戸市民文化会館の指定管理者として管理運営を
されております。

利用者の人数もケイミックスさんで管理を請け負ってからグングン右肩上がりで

平成１９年度　４７０００人
平成２０年度　５６０００人
平成２１年度　５８０００人

と増え続けております。

私たちがこれまで文化会館に足を運ぶのは、音楽や舞台を観賞するためでしたが
今や文化会館は、二戸市の文化の発信基地としての役割を発揮し、ステージだけでなく
１月には、正月っぽく高校生の凧の展示、５月には市民から預けられた鯉のぼりを泳がせ
秋祭りには、祭りの刺子袢纏の展示、１２月は本物のツリーをイルミネーションで飾る
でっかいクリスマスツリーの展示などなど様々な工夫を凝らし、二戸市の人が集えるような
仕掛けも工夫され、すっかり定着してきました。

そのほかにも５００円コンサートや、グランドピアノを時間単位で引けるなど気軽に
音楽や音響がきいたホールでのピアノの練習などができるような配慮が嬉しいです。

冬はラウンジにコタツを設置し、高校生などの勉強の場とか、家からの迎えを待つ学生
が待っている場所として活用されているようです。

二戸市民文化会館はまもなく３０年を迎えるそうで、３０周年の記念事業も考えたい
とのことでしした。

今年の目玉事業は、ミュージカル「美女と野獣」を地域の子どもたちと一緒に作り上げる
という事業を間もなくスタートさせるということで、二戸管内の小中学生４０名を
募集し、９月２６日に劇団ゆう主宰にて公演を行うということです。

いずれ今年度も盛りだくさんの事業を行う予定の二戸市民文化会館です。

今年度の二戸市民文化会館のスローガン！
「受け止めていますか、向き合っていますか、快感をよりクリエイティブにするために！」

だそうです。やる気を感じるスローガンです。

地域の文化的な拠点が充実してきています。どんどん足を運びましょう。

放送日
５月２２日　１１時～１１時５０分

再放送
５月２３日　　９時～　９時５０分

番組提供　☆川村医院　☆十文字チキンカンパニー　☆カーランド

ｂｙゆんず！