花が元気です。

日差しは温かですが、風は冷たく、まだまだ冬が優勢です。
年末にいただいた花の苗。ちょっとしたお世話が昼休みの楽しみ。

今日の野菜セット

人参
白ネギ
キャベツ
じゃがいも
大根
ほうれん草
ブロッコリー


真木よう子主演の新スタートのドラマをみてたら、ポトフを作りたくなりました。圧力鍋を使ってキャベツの芯も柔らかく煮ました。セロリ、じゃがいも、豚バラブロック、人参、それに蒸したブロッコリー。塩コショウのみで味付け。ロリエも欲しかった…惜しい…

新しい取引先に人参を送りました。

若い有機農業者と共同で出荷を始めました。８０g～２００gという規格があり、箱詰めには乾燥を防ぐ為にビニールの中に入れます。
今までにない手間をかけていますが、味を気に入って下さり取引を望まれました。

今日の野菜セット

人参
白ネギ
大根
かぶ
ほうれん草
ブロッコリー
キャベツ


昨日午後３時すぎより雨が降り、早朝には晴れました。いいお湿りとなりました。
霜が降っていなかったので、ほうれん草は朝一からとることができました。雑草も伸びてきてます。ほうれん草と一緒になずなも取れていい香りを放っていました。長野にいた頃は、天ぷらやおひたしにして、春先のご馳走でした。

今日の野菜セット

人参
白ネギ
ほうれん草又は春菊
じゃがいも
キャベツ
ブロッコリー
大根
朝は霜が強く、少し陽が高くなってから収穫しました。

配達の帰りにガソリンを入れたら、本日値下がりしたそうで、4000円を切りました♪♪