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レモンラーメン

2018年01月29日 21時06分38秒 | 写真

テレビでレンモンラーメン発見。

     ダイソーセレクト『瀬戸内レモンラーメン』(108円・290kcal)・・カロリー。★★★

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1食103g入りのダイソーオリジナル袋麺。パッケージのデザイン、可愛くていいですね。「二昼夜かけて低温乾燥させた生麺感覚そのままの熟成ノンフライ麺」というキャッチが踊ります。加えて瀬戸内レモン果汁入りの塩味スープが売りとのことですが、どんなお味なんでしょう?

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封を破ると、麺と別添えのレモン塩スープがお目見え。調理方法はお鍋に550ccのお湯を沸騰させ、麺を入れて2分してから軽くほぐし、さらに2分ほど茹でればOK。スープを加えて、お好みでネギやメンマなどを添えれば完成です。

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スープをあけると、途端に鼻の奥にツンとくるほど強烈なレモンの香りが! 恐る恐る一口啜ってみますと……あれっ、意外と優しいお味です。超絶レモン!ってほどの酸味はなく、あっさりした塩味のベースにほのかに風味が効く程度。このレモンスープ、上品で美味しいかも!

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驚いたのが麺の美味しさで、確かに生麺感あふれるツルツルシコシコ食感! コンビニの安いカップ麺の油揚げ麺に比べたらずいぶん本格的です。ちょっと高めのカップ麺に入ってるようなノンフライ麺ですね。百均でこのレベルの麺が楽しめるのはなかなか高コスパでは?

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スープはかなりシンプルなさっぱり系。レモンの風味はそこまで鼻に来ず、爽やかな旨味と酸味として塩味スープにコクをプラスしています。スープがシンプルなぶん麺の生麺っぽい風味が際立っていて、これはこれでアリ!

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100円だからと舐めてましたが、この美味しさはコンビニだと2~300円レベル! しっかり野菜などを添えていただいても残念感が無いし、レモンスープもインスタントでは珍しいので新鮮味もバッチリです。変わり種かと思いきや、生麺の美味しさが引き立った上品美味しい高コスパな一杯、ぜひ一度お試しを!