新鮮なラディッシュ！！！

昨日、散策していて畑にラディッシュを見つけました～～～

細長く小さくて、赤くて、かわいらしいラディッシュ！！！！


別名は「二十日大根」と云われます～～～
種を蒔いて約３０日ほどで収穫できて、畑はもちろん菜園やプランターで
簡単に栽培できます・・・・・


育てるコツは、間引きを行うことのようで、そして一度に収穫するよりも
１～２週間ごとに種蒔きをすることによって、何回も収穫できるんですねぇ～～～


ラディッシュは生でそのままでも食べられますが、漬けても良いし、
サラダにしても良いし、天ぷらにしても良いし・・・・・
とにかく、しゃれた料理には欠かせない野菜ですね！！！！