手稲区星置2条6丁目にある 乙（おつ）パンさんに行って来ました。
初めての訪問です＾＾
昨年の6月23日にオープンした住宅街の自宅を改装した小さなお店です
ナビに頼り、これが目印
車は1台分、ガレージの前に停めれます またお店の横に2台くらいは停めれそうですが、住宅街ゆえ隣家やお向かいに迷惑をかけないように配慮ですね～
それでは入店です。
正面にパンのショーケースで奥が工房のようです。
ちょうど先客が会計が終わったところなので撮影をさせていただきました。
イートインのスペースもあるけど今は手が回らないので…とのことです。
時間的に遅かったと思うので（14時）種類は少なかったです ケース内はほとんど1個づつなので奥の工房に品物がストックしてあると思います。
小さなお店なので対面式は必須ですね そうこう選んでいるうちに明太子パンが焼きあがって来ました
なんでも奥様一人で一つの窯で焼いているので順々に焼きあがっていくそうです。
種類が少なくともクロワッサンがあったの早速キープ
あと一つで合計二つ購入しました。
まずは「クロワッサン」 180円
少し小ぶりで表面の一部がカリっとした食感だけど中は密度が濃くふわっとじゃなく、もっちりしていました。
あまり食べたことがないような食感のクロワでしたね。
次に「sioキャラメル」 270円
こちらはずっしりとして自家製のキャラメルソースとカシューナッツが入っています
甘くていい味です パン自体も美味しい。
土日しかパンを販売していないのである意味ハードルが高いお店です。
奥様がパンを焼きご主人が会計などです ご主人と少しお話させていただきましたが雑誌の「HO」か「poroco」に載ってから
お客様が増えたとのこと。 それで夕方前には完売、閉店となることが多いようです。
販売日はマメにフェイスブックで商品を公開しているので行く前にチェックを
ハード系から山食、総菜系からスィーツ系まで各種ラインナップがあるので地元では貴重なお店でしょうね。
もう少し時間に余裕が出来たらお昼前に訪問したいです。
ごっつあんでした♪
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