中央区南１西１５にある カプセルモンスターさんに行って来ました。
シャトールレーヴの503号室です。
前回は昨年の12月なのでちょっと間隔が空いた
それと新作が増えているだろうなと思って機会を伺っていた
ビルの入り口で「503」のインターホンを押してオートロック開錠～入館です
着いたときはレジ待ちが2人、選び中が3人で店内は満員近い
選んでいる人は焼き菓子なので、レジ横にあるケーキショーケースが目当ての私はさっさと並んだので良かった
計画通りに3個、購入です
「ショコラブラン」 520円
赤のピストレの中にホワイトチョコクリーム
そこにパッションフルーツとフランボワーズで酸味を加えている
ホワイトチョコを若干甘めが強いのでバランスがいいね
ただ今時は暑いからすぐ食べるべし
「キルシュ」 470円
上部のカルピスバターとさくらんぼ酒の「キルシュ」とフランボワーズを加えてきれいな色に
下部のマカロン生地にはアーモンド+ピスタチオ それとフランボワーズジャムをサンドしています。
キルシュはスピリッツなのでアルコール度数は高いが、飛ばして独特の香りを楽しめる
これがカルピスバターと合うんですねぇ
「マカダミア」 490円
上部はカルピスバターとカスタードの定番組み合わせ バニラが目立つね
下部に自家製マカダミアナッツプラリネで食感を。
定番の味とナッツの食感を楽しめる安心の味
久々のカプセルモンスターは、ガトーフレーズがあったりカヌレやゴルゴンゾーラのスコーンがあったり
また焼き菓子にフランボワーズを使った商品もあり、かなり食指が動いたけど次回の訪問動機にした
商品も増えて人気もある オーナー一人で製造販売していたころが懐かしいね
ベースのカルピスバターケーキが、いつまでも豊富なところがうれしい！
次に行くのが待ち遠しい
ごっつあんでした♪
新ブログ更新しました
暇でしたら見に来てね～😉
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