連休明け？私はサンデー毎日！

連休明けもサンデーです。腰痛は引きずり、毎朝は立ち上がるのが辛い。腰を温めて低周波治療器での治療してから犬達の食事やトイレ掃除をゆっくりと、食後の庭に出ていた犬達ので犬を抱き上げるのがまた辛い。
トマトジュースを温めて、スモークしたハムとチーズ、試してガッテンの酒粕、オリーブ油、酢を使ったビスケットのレシピをヨモギを加えてパンにアレンジして焼きました。ヨモギも血液浄化作用がありますね。
先日のハムも旨いよね。
チーズはサムソーチーズでスモークすると水分が減り味も濃縮され、チーズスライサーでスライスし易い。