新月の夜、銀河の夜

水不足が心配な夏になりました。適度な雨がありますように!

昨夜は、夕涼みを楽しみました。老犬アンちゃんは、興味無くお家の中です。

かみさんが、アンちゃんの動物の食糞をしないようにと色々とおもちゃで気分が紛れる様に与えます。長い週間で、原因は多様で文章のように簡単に解決出来ません。散歩時でも名を呼んでも、地面の匂いが気になるのか?無視している。時折リードをちょんと引いたり、注意喚起します。ゆっくりとアイコンタクトを増やし、名前を呼ばれうれしくなってもらいましょう。

家の頭上は航路で、飛行機がテールライトを点滅させて飛んで行きます。

日本の夏は猛暑でも、楽しめる心がありますね。

夕涼み、金鳥の夏！

四季を愛でる心、知足の心と知恵。生活が貧しいとぼやく前に、心を穏やかにする教えが、大いに和む大和の心を!

飛び去る飛行機は私のカメラには捉えられません。

この歌が流れてきます。

Elton John Daniel.wmv

エルトン・ジョンのダニエルです。新月の夜の星空は犬達が、星を巡っているようでした。

燻製前に、塩抜きを兼ねボイルし出来たブイヨンで冷麺に利用していただく!

ロース以外にモモ肉もスモークした。欧州はハムといえばモモ肉ですね!

スモークハムなど

タンドール釜で燻製ばかりしている。

ローズマリーも燻しました。

サクラは水に浸けて良く煙るようにしておきます。

手作りに興味ある方は、このタンドールのカテゴリーが参考になればと思います。

アンちゃんは、何をしているか？を知らず、静かにしている。

疲れた寅さん帽子

ここまでくたびれたら"帽子もつらいよ"!

ご苦労さんでした。

老犬アンちゃんは、しがみつく事はしなくなり不安は消えています。穏やかに過ごさせてあげること以外は出来ないので、委ねるようになれば大丈夫ですね。

昨晩は名古屋キシメンで夕飯しました。

もう、素麺の季節ですが、暑い時期に汗するのもまあ良いでしょう。

道つくりと言う集落作業

今日は、集落の共同作業で農道の草刈りがあった。道つくりと言うのですが、土木工事ではありません。都市でもマンホールができるまでは溝サライの共同作業があった。私も子供の頃に一家総出で作業した。この辺は一家に一人となっている。お婆さん一人暮らしも一人、2世帯でも一人です。参加者の年長は一人年金暮らしの78歳のお婆さんです。参加しないと負担金4千円を払う事になる。此処の田舎の平等ですけどね？？

暑い時期の草刈り作業は、高齢者にはきつい仕事になります。相互互助である協業とは？言っても人情論理は捨てられます。男はつらいよの寅さんの虚栄心は江戸下町の人情溢れる啖呵を切る時にジーンとくる！良い虚栄心ですね～。一軒（たとえ2棟あっても、10人いても）から一人は共産主義的な平等理論みたいに感じられます。

昨晩は、赤魚の煮付（最近は魚も輸入が多い）



あげナスのポン酢和

夏はアミノ酸をしっかり食べて、夏バテしないよう。酢の物を忘れない。

豆腐、シメジの吸物。

鳴るは滝の水

4回目のコロナワクチン接種の案内が届きました。接種しても感染しますが、軽症になると知り合いの人の話です。

老犬アンちゃんと森林浴散歩!　今日は、蒸し暑く、時折、強風があり不安定な天候のようでした。

新しいサポートハーネス通気性が悪くて暑いかも知れません。階段のある上り下りも負担軽減はできます。ゆっくり3時間ほど歩きました。